火开始炖制。
等待期间,几位评委先分别看了看其他三人的烹制过程。
随后又小声聊了起来。
“姚厨,你对付宇比较了解,觉得他选这道大丰收烩菜,如果在摆盘效果方面,会有什么样的创新?”
高崇博现在对付宇充满了好奇和期待。
他发现这个小伙子厨艺其实很精湛。
无论是烹制的过程,还是细节的把控,都非常精准到位。
最关键的一点是,他操作的速度非常快。
短暂的时间里,他已经做好了烩菜的前半部分。
此时正悠闲的靠在厨台前看着别人忙碌。
而这时候,其他人杂乱无章的操作手法,则逐一暴漏了出来。
只唯独姚依航看着还挺稳重,另外两个简直是手忙脚乱。
站在评审的角度,比赛刚进行了一半,却已经有点高下立判的感觉了。
不过还要再等一等。
正如高崇博对于付宇一会儿的摆盘很期待之外,其他人也同样深感好奇。
通过付宇的烹饪手法可以看出,他对于掌勺很有经验。
既然如此,肯定不会在这种场合冒然选择一道自己没什么把握的菜式参加考核。
所以,当听见高崇博询问姚石时,其他人也纷纷侧目,想听听姚石有什么看法。
姚石斟酌了一下,才说道:“这烩菜,说到底就是‘大锅菜’,向来以食材软烂入味著称。这菜都炖的没了样子,如果是我,最多能在容器上面动动脑筋,其他的,一时间还真是想不到。”
想不到啊?
这才对嘛!
众人在心里满意的附和。
要是你能想出来,而我们却丝毫没有头绪,这不是显得我们水平底吗?
如果大家都一样,那就说明不是咱们不行,而是付宇太厉害了!
被后浪拍在沙滩上,并不丢脸。
毕竟能成为前浪,已经足以表明自己当年曾经的辉煌了。
不过,随后,当他们再看向悠闲靠在厨台前等待食材炖煮的付宇。
>又有些面面相觑。
这次考核,