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赵猛临时打电话,把白班的人都叫回来帮厨。
谷云武那边忙着应对店里的单子,根本无暇顾及外卖的事情。
赵猛只能带着手底下的几个人抓紧备菜。
清点库存,缺少的食材马上联系采购员想办法添置!
整理打包餐具!
所有人都陷入了紧急的烹饪工作中。
小工忙着泡发海参,清理活虾,鱿鱼,青鱼,螃蟹。
赵猛则抓紧时间定制配套小菜。
正常的海鲜粥套餐里,配置的小菜是柠檬鸡爪,酸辣腌萝卜,秘制拌豆干。
现在柠檬鸡爪和酸辣腌萝卜数量不够,豆干倒是可以现做,但是库存也不多。
赵猛很快做出决定:“现有的小菜直接打包,不够的再另做其他小菜补上。暂定做秘制金针菇,蒜泥海带丝,榨菜炒肉丝,酸辣土豆丝,黄瓜小菜。”
“孙庆宁,你们几个负责备菜。”
“付宇熬粥,我做拌菜。”
所有人对于分工都没有异议,
自从姚石将转正的事情提上日程之后,对于候选人员名单,谷云武那边不知道是什么情况,反正赵猛这边板上钉钉肯定是付宇。
毕竟平时只有付宇才有资格上灶掌勺,而且赵猛向来不掩饰自己对于付宇的看重和栽培。
如果说其他小工原本还有几分竞争的心态,那么眼看着最有竞争资格的孙庆宁都明显一副放弃的样子,顿时半点进取心也没有了。
反正转正这种事情,一看天赋,二看人际关系,三看实力。
像他们这样的三无人员,只能熬资历了。
赵猛分派完,转头叮嘱付宇:“时间紧急,你动作快一些,能做多少算多少。等我这边把小菜做完,剩下的再一起弄。”
小菜不像其他菜肴,需要有个腌制进味的过程,必须提前做出来,否则口感方面会受到影响。
付宇刚要说话,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!NPC赵猛发布紧急限时任务:请于两小时内完成烹饪海鲜粥80份。任务完成奖励:人民币200元、技能点3点、任务经验+100】
【接受任务:是or否】