p>

四十六桌，就需要摆放184只螃蟹。

付宇往厨台前一站就是半个小时。

期间头不抬嘴不张，仿若手里拿着的不是螃蟹，而是沉甸甸的金元宝，神情极为专注。

姚时过来又看了一趟，后面就直接放手将螃蟹交由付宇去处理了。

装好最后一只螃蟹，开始上锅蒸。

这时候就有小工过来接手了。

姚石叮嘱好时间，等蒸好后，直接就可以上桌。

打发走了小工，姚石叫着付宇过来给自己打下手。

锅里炖着古法鲍参翅肚羹。

姚石用漏勺捞起食材检查鲜嫩度，随后将漏勺转手递给付宇。

付宇赶忙接过来，自己找着水池，将几个用过的厨具一起清理干净。

托了不沾油漏勺的福。

付宇每次都能在姚石需要使用厨具时，第一时间递过去。

一来一回间，两人不知不觉倒是产生了默契感。

黄油焗龙虾没什么难度，只要掐准火候，基本上不会出现什么问题。

倒是古法鲍参翅肚羹，付宇仔细询问了鸡汤的熬煮方法，又趁机跟姚厨套了套近乎。

付宇原本想着姚石既然这么有本事，肯定会有一套成功的秘籍。

要是能打听出来，没准会受益匪浅。

没想到聊了半天，成功的窍门没问出来，倒是更加坚定了他原本的想法。

想要提高厨艺，没有什么捷径可走。

只有自己勤做多练，实践经验中悟灵感，才有可能会进步。

毕竟好记性不如烂笔头。

凡事还是要亲自动手去做去尝试才行。

再高级的婚宴也无非就是流水席。

厨师的厨艺再高超，也耐不住食材晾凉后，油脂凝固所导致的口感差异。

今天一共做了四十六桌席面。

姚石几乎就没有离开过厨台，一盘接一盘的做着黄油焗龙虾。

付宇也慢慢适应了姚石的工作节奏。

从开始还需要姚石口头吩咐，到后来一个眼神就能顿悟对方的所想所需。