第220章 美食当前 一番争执(2 / 3)

碗不知道是什么,只知道是黑色的黏黏糊糊的,有点像果冻的东西。

“这是都巴粉,老深山的都巴粉,又名蕨根粉,是用野生蕨的根制作的淀粉。古人曾以“堆盘吹熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美。”龚鼎孳介绍道。

“说得这么好,我尝尝味道。”顾横说完赶紧用汤勺尝了一口,感觉不是自己喜欢的味道,就不再尝了。

龚鼎孳察觉到了顾横的变化,赶紧给顾横倒了一杯酒,顾横见这酒成品色质犹如琥珀,闻之竹味浓香,自然清纯,忍不住喝了一口,没想到入口绵甜温和。

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这酒又不像一般的酒是用陶瓷做的酒坛装的,而是用竹筒盛的,顾横于是好奇地问道:“芝麓,这酒又有什么说道?这酒不仅颜色好看,而且好闻,好喝!”

“那是自然,公主,你有所不知,这酒叫竹筒酒,都是用竹筒装的,《本草纲目》中就有记载:竹子“凉心经,益元气,除热缓脾,养血清爽”,而这竹筒酒在生长过程中,饱吸鲜竹之精华、天地之灵气,所以成品色质犹如琥珀,自然竹味浓香,入口绵甜温和,而且喝完能舒经活血、清热去闷。”龚鼎孳滔滔不绝地介绍道。

“你说这竹筒酒还能生长?还能吸鲜竹精华,天地灵气?有点夸张了吧!”顾横有点不敢相信。

“当然,据这石柱当地人说是用民间秘方,以泸州纯红高梁优质窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中,让酒在竹腔内吸收日月之精华,使酒充分渗入到竹的整个生长过程中。”

“酒竹之间竹茹相融,“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成现在我们喝的竹筒酒。”

经过龚鼎孳的进一步解释,顾横大概明白了,这应该是石柱当地人用独特的生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起生长,是复式发酵生产工艺,经第二次自然发酵后酿成竹筒酒,采收后只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封加工处理。

这酒倒是挺不错的,顾横忍不住又喝了几杯,等喝第五杯时,坐在顾横右侧的孟仙舟却压住了顾横拿酒杯的手,轻声道:“公主,美酒虽好,可不要贪杯啊!”ωωw.

而在顾横左侧的龚鼎孳,原本看到顾横很喜欢自己推荐的美酒,在很开心的喝酒,龚鼎孳便如痴如醉地看着顾横喝酒。

顾横喝酒后,眼睛似波浪起伏,眉黛若远山横卧。笑貌美丽倾城,容颜红润粉嫩,一颦一笑在龚鼎孳眼中皆是