手里一捧过那热气腾腾的、散发浓烈荤香的泡面，牛大壮脸色都变了，忍不住重重地吞了口唾沫：“啊这。这是……什么天上的龙肝凤髓？！”

秦琴淡然道：“不是什么龙肝凤髓！就是一碗面条罢了，牛肉味的。你折腾了大半天，该饿了，等会儿到了河堤上，搞不好还得辛苦你干活。先吃口热乎的，养养力气。给你筷子。”

她把一次性竹筷子递给了牛大壮，牛大壮还迟疑着，不敢吃：“这，这，不是我们能吃的啊。夫人，给我倒点儿汤水就行！”

秦琴坚持着：“吃吧。这是我们的干粮。一泡热水就能吃，不是什么珍贵的。”

明湛也帮腔道：“确实。这东西叫泡面，用来路上吃很合适。填饱肚子用的。你不必客气。”

牛大壮这才相信了。

面条软乎汤滚烫，牛大壮唏哩呼噜的，两三口就把面条吃完了，再仰起脸，连汤带渣子都喝了个精光，意犹未尽地抹抹嘴，一叠连声说：“好吃！好吃！真的是太好吃了！”

！。

秦琴抿嘴一笑，转过脸去。

好吃，是当然的。油炸过的面饼，重油重盐重味精，加上脱水蔬菜和牛肉酱，在三九寒冬里开水一泡，对于牛大壮这种已忍饥挨饿了半个月的灾民来说，无疑天下美味。

现代人觉得方便面不健康……但其实，那是食物丰富过后，富贵病多了，才开始有的说法。

放在古代里，就是补充体力和电解质的极佳选择。

明湛道：“好吃就好。饱了吗？没吃饱的话，就再泡一个。”

摸了摸只有五分饱的肚子，牛大壮大着胆子，说：“那，可不可以再来一碗？”

他一口气吃了三碗泡面，才算是满足了。打了个饱嗝，话也开始多了：“大人，县主。您们都是好人……如果早点遇到您们，咱们就不会这么悲惨了。我跟您们说，那个河堤，一定要拆。不拆的话，炸了这次的冰凌，来年发洪水，泄洪力度不够，还得再淹一次。夏天的洪水，可不比冬天冰凌阻河，还有时间想法子。那可是说来就来，要吃人的！”

秦琴说：“这事儿有难度，我们徐徐图之吧。”

不料牛大壮语出惊人：“还有就是，其实炸冰凌的法子，我们村从老太爷就传下来的了。说是前朝建良相爷亲自手书传下来的。冰凌阻河，那块冰盖深达数丈，甚至可能已经到了河底。而冰盖延绵，能达到几里路、十几里路……寻常**，也就是在上面敲下一小块来，根本无济于