这就是那番茄的味道?
卢子阳和方简顿时就像容昭方才一样,接着就去尝那番茄果肉的味道。
经过熬煮,这果肉已经被熬散了很多,但依然有种肉感,并不是完全化进了水里。虽然他们只分到小小一缕,但吃下去后,那股清新的酸味却是比牛肉上的还要浓郁出好几倍,瞬间便能让人口舌生津、胃口大开。
刚入口是明显的酸,但咽下过后,一股特殊的淡淡甜味就慢慢浮现出来,令人回甘无穷。
果然,这牛腩煲的与众不同之处,就是靠的这番茄!
如此清新但又浓郁的酸甜味,确实是种绝佳的配菜。不过祝子翎另一道弄的却是个直接凉拌的吃法,不知又会是什么味道?
两人又小心地夹起那仅有的一片白糖番茄。上面的白糖还未完全化开,点点莹白散落在艳红的番茄片上,显得霎是好看。
两人都舍不得一口吃完,只小心地咬了一半,一股令人愉快的清甜顿时在口中蔓延开。
出乎他们的意料,这凉拌番茄的味道跟番茄牛腩煲里的并不一样。如果说之前吃出的更多是酸味、先酸后甜的话,那这回就恰好相反,一开始感觉到的都是甜蜜的味道,经过咀嚼才渐渐冒出酸意,但却并不浓重,只让人觉得爽口。
不过那股清新的感觉倒是始终如一,因此即便是直接沾着白糖吃,也只让人觉得清凉和甜丝丝的,并不会觉得腻。
抛开白糖的影响,果肉本身其实并不是那么甜,不像更加以甜味取胜的西瓜。但余味更加丰富,酸甜交织的口味几乎是独一无二,配上一点白糖凉拌,就变成了一道做法简单但味道绝好的佳品。
热气腾腾的牛腩煲,和凉冰冰的白糖番茄,居然完全是两种不同的风味,但又有着本质上的异曲同工,那就是番茄本身独特的酸甜味道,吃起来让人胃口大开,搭配什么似乎都很合适。
方简吃完了一块肉一片果片,再看到碗里仅仅只剩下的最后一块牛腩,顿时心中产生了极大的不满足,忍不住看向了卢子阳。
本来看在是对方出声才要来了这么些美食的份上,方简已经不打算让对方履行约定把自己那一份给他了。但如今尝过了味道后,方简反而越发犯馋,忍不住又打起了卢子阳那份的主意。
他看着对方碗里同样仅剩的那一块牛肉,凑过去低声说道:“老卢,你尝也尝过了,剩下这块应该给我了吧?”
卢子阳闻言一顿,立刻把碗往旁边挪了挪护好了,眉头紧皱道:“这是我