碎和了点面粉增加粘性,调好味儿,刚好水也烧开了。
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庄静忙开始和面,先做小馄饨给家里人垫垫肚子,鸡蛋糕这玩意儿听着稀奇,其实也就是给他们当个饭后小零食,晚点再做也没什么。
“姑姑,这是做什么呀?”刚刚庄安的注意力,都集中在没有听过的鸡蛋糕身上,倒是听漏了小馄饨这事。
这会子看到庄静忙前忙后的,没有拿鸡蛋的样子,还以为她不做了呢,心里暗自有些着急。
“给你做小馄饨吃呢,鸡蛋糕晚点做,保证你能吃上。”庄静正擀皮呢,听到庄安的话,奇怪的回头看他一眼。
看他满眼着急的样子,还不时瞥向装有鸡蛋的框里,忍不住笑出声。
被自己姑姑笑话庄安也没觉得有什么不好意思的,跟着她露出傻笑,听到有小馄饨吃他就更开心了。
刚刚剁肉的时候庄静拆了两块骨头丢进水里熬着,现在烧开了,一股香气就飘了出来,把庄安都馋得不停的咽口水。
麻利的用一根筷子挑着肉卷着面皮下锅,下了十几个就停了,搅了一下汤盖上盖子。
“去叫你娘拿几个碗来,等会儿就能吃了。”给庄安吩咐了几句,庄静接着擀面皮。
“老远儿就闻着味了,这么香,指不定多好吃呢。”方氏很快被庄安拉来,一进厨房就笑道。
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“放着肉呢,能不香么。”庄静也笑。
碗筷就在旁边的橱柜里,庄安个矮拿不到,这才叫他叫方氏过来。
碗里放点家里有的料,锅盖一掀,热气蒸腾,一个个小馄饨浮在水面上翻滚,看着特别有食欲。
分了几个碗里,让方氏端出去堂屋,庄静又继续下馄饨,这点量不够家里两个大男人吃的。