，小周就用马车从珍肴楼的后门处，把一些东西装车拉到了周家来。第二天早上，小周管事才把东西运到了庄子上去，接下来就是交给刘老爷子和周先生了。

因为苏红的要求，所以，周先生每天都要把要做的事做一些详细的记录。并把这送来的东西都做了一些记录。

苏红这边要忙着把水果店开起来。又想着说谢状元要回谷里了，苏红就提前把一些食材都做了安排。

苏红在地窖里留下了够五天用的食材。

水果店这边墙和地都弄好了，就只差货架了。

徐掌柜的都不知道水果店是怎么做。在这个年代，天天有果子吃的，那是真的富有人家的事，但他们很少是买的，多数都是自己家的庄子上种出来的。

所以，有得吃也不算得多。乡下的一些人有果子，也会拿来卖一些，但都得碰着了才有。没有一个规范的专门卖水果的地方。

货架的做法和王大虎也做了沟通，也让程向东专门了解了一下这个怎么摆起来，并把武马调来配合着王大虎做货架。准备以后，这铺子就让武马来看守着，而收钱记帐的事，就交给王向阳了。

王向阳现在每天晚上都会和程向东一起学习一些管理的知识，他身子不方便。苏红就把他的房间安排在最平坦的地方，给他准备了拐杖。

这边铺子里忙不过来时，他就到柜台这边来帮着记账收银。以后这边餐厅的收银除了徐掌柜就是程向东。而他就专门负责水果店收银，并且晚上要把两家店的账都做一个记录。

苏红准备回去再找几个学习还不错的人来，专门培养一批收银计算的事的人。

这天都快中午了，纪先生来了。一看到他来了，苏红就知道是谢状元回谷里了。

却不想中午时，苏大人又带着田大人来店里吃饭了。他们现在是成了那个大包间的专属用户了。

苏红上楼去打了个招呼。但却不敢现在就走，这两位来了还指不定有什么事呢。ωωw.

不忙着走，纪老爷子可就进了后厨去，这边弄点吃，那边也弄点尝尝。连声赞几个后厨的人做的味道越来越好了。

看大家在忙，他说自己出去逛逛再回来。也没人在意他去了哪里。

而苏红以为有事的事倒是没事，两位今天可能就是来吃个饭，然后就一起出了珍肴楼。他们俩位大人走了，苏红都松了一口气。并再把店里的事仔细的叮嘱一下。并说可能自己要缓两天才过来，有事要怎么处理这些。都给程向东做了些