快,从后面一把把大白鹅按住,咔嚓一刀很熟练的把大白鹅割了喉咙,带着为无数被鹅拧了的孩子的怨念,终结了这只大白鹅的一生。
放完放完大白鹅的血后,把鹅剁开,切成7-9厘米的大方块。
然后用木柴生火,这道菜如果不是用木柴烧的是没有灵魂的。
把盐、味精、老抽、生抽、料酒、肉香粉、酱油炒香,然后放入鹅肉小火翻炒,煸炒之后加人适量清水烧开,倒入大铁锅中。
小火慢慢靠烧鹅肉至九成熟,关火将鹅肉泡在原汤汁中以利于吸味。
将鹅油烧至六成热,下入鹅肉块炸至外焦里嫩,撒上香菜、芝麻即可。
当当当当,这就是一个自带bgm的男人,一锅香气四溅的铁锅靠大鹅就这么做好了。
整个院子里全都是鹅肉的香味。
从碗柜里找出来一个盆,直接装了满满的一盆铁锅靠大鹅放到了饭桌的中央,在把焖好的饭一人盛了一碗。
刚才睡的香香的女儿莹莹在睡梦中被一阵香气熏醒了,她睡眼朦胧的靠着本能就走到了桌子前。
看着盆里那闻起来香喷喷,看上去发出youren光泽的铁锅靠大鹅,女儿莹莹不由得咽了一口口水,伸出手就想抓一块。
“先洗手再吃!”
莹莹伸出的小手被李天行果断地拦住了,小宝宝只能一步三回头的去洗了洗小手,然后飞快的跑了回来。
“好了粑粑!”
女儿莹莹的嘴角留着不明的液体,眼里闪着光。
李天行宠溺的摸了摸女儿的头,用筷子给他夹了一个鹅大腿。
“吃吧!”
女儿莹莹看到了碗里的鹅大腿之后,就像一头小兽直接扑了上来,吃的是满嘴流油。
“怎么样,爸爸做的鹅肉好吃吗?”
“粑粑做的真好吃!”
“好吃就多吃点!”
“婉如,你也吃啊!”
“嗯!”
一家三口围着这一盆铁锅靠大鹅大嚼特嚼。
正吃着呢,就听见院子外面有人喊了一声。
“天哥,在家吗?”
从外面走进了一个汉子。
这个汉子长的是真的够凶。
身高大概有190公分,肩宽背厚,胳膊能有一般人大腿粗。
下身穿了一条大短裤,露出的小腿上都是黑黑的腿毛。
上身穿了一个黑色的背心被他的胸肌撑