“你洗完再帮我。”

沈南希对叶黎氏微微一笑，便转身离开。

叶黎氏家没刷子，沈南希就从小院拿。

村长家

沈益宸和苏熠早把小龙虾倒在大盆里。

他们见沈南希拿起剪刀和刷子从门外走进来，立马迎上去。

沈南希把剪刀分给他们，让他们打几桶清水倒在大盆里，他们在去除虾头之前还得清洗小龙虾。

“洗龙虾也很讲究，我们要用干净的刷子将小龙虾刷干净，尤其是它的嘴部和腹部，都非常脏，我们清洗干净后，要抓住小龙虾中间的尾巴旋转，把虾线抽出来。”

沈南希还没有说完，沈益宸就问剪刀拿来做什么？

沈南希处理完虾线，才进一步讲解。

她拿起剪刀剪掉虾头，用剪刀的尖部把虾尾取出来。

“我们还应该在虾的腹部来一刀，这样烧制的时候才比较入味。”

沈南希尽量放慢速度，好让他们看得更清楚。

刚开始，苏熠还不会弄，多弄几只，他才找到感觉。

“希希，做麻辣小龙虾是不是要辣椒啊？”

沈益宸见妹妹如此讲究，便对小龙虾充满期待。

人手不够，苏熠喊苏三和韩运帮他们洗龙虾。

沈南希见大家都会挑虾线，就跑到村长家的菜园子里摘花椒。

提前备好配料，除了花椒，还要准备大蒜、生姜、豆蔻、小葱、香叶、桂皮、麻椒和辣椒。

“宿主！你要把香料提前泡一泡，油炸的时候，才不会糊。”

001见沈南希备好配料，就给她提个小建议。

他们提前泡香料，不仅可以洗掉上面的灰尘，还可以激发它们的香味，这每一个步骤都很重要呢。

“对了，你还缺豆瓣酱和蒸鱼豉油。”

厨房没人，001才把厨房里的豆瓣酱和蒸鱼豉油拿出来。

沈南希对吃的不是很在行，很多时候，她是现学现用。

备好配料，沈南希才到外面处理螺蛳和蚌壳。

与此同时

村长家的马厩里。

顾小七和张小江刚把草料背回来，就直接倒在空地上。

他们正准备回家歇会儿，张二狗就拿起秤杆来马厩。

“窝草！真要过称吗？”

顾小七和张小江难以置信地看着张二狗，他们割了半天，都才割了百十斤，如果过称称