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王贤贤最近到处飞,小小人就在京都,白天有时候在家,有时候跟着叶眉或者张红去上班。
暴风咖啡的经营差不多跟现代的麦当劳一样,咖啡的粉碎时间,冲泡咖啡水的温度,时间,用什么设备多少时间,也就是说客人要一杯咖啡,那么时间基本差错不大。
>不需要你掌握什么技术,就需要你掌握流程,量勺,量杯都是现成的,咖啡豆都是统一配送的,当然还有甜品之类的。
另外监督机构会不定时派人去各个门店暗访,喝咖啡,每个月都会有一个最终评价,服务态度,服务时间,另外职务晋升也是按照评分制度,比如某个店员连续两年达到某个评分,那么就可以升职为领班,领班的连续几年评分达到一定数值,那就是店长或者是某个管理。
也就是说,晋升不是你店长喜欢这个店员,就可以安排为领班,不可以。
哪怕你不喜欢,只要她达到了要求,那么你也压不住。
评分是三个方面,客人评价,同行评价,还有就是上级评价,其中如果同行与客人评价都高,你上级评价反而低了,那么被审查的也许是你这个上级。
同样的上级也会被下级员工评价,这是相互的,如果一个店长被下面八成员工评价不高,那么绝对会被调职或者辞职的,因为店长的权利大,一个店员客人评价高,但是店员与上级评价不高,那么店员也许就是换个店而已。
根据岗位不同,职位不同,评价参考的侧重比也不一样。
麦当劳的管理体系,不得不说是极高的。
何贵到了京都之后,小小人就跟着何贵混了,小小人现在可以到处跑了,在家里追狗撵猫的,赵娘子也在这边养着,最小的那个还成天睡觉,保姆带着的时间多。
冬季的京都,洋溢着节日的气氛,古城改造项目,有些拆迁户等不及了,就签订了愿意改变回迁地的合同,迁到了何氏地产其他已经竣工的项目里面去了。
毕竟能早日住上电梯房,一家人要和谐很多了。
古城建造拆的很快,建立的就不是那么快了,要考虑以后的各种排水,地下交通,人防工程,另外就是还不断的挖出东西,比如一些地下防空设施等等的。
另外古建筑就要有古韵味,能古就古,一时间古家具价格继续回升,能修古就修古,实在是不行才换新