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中午十一点半,卢筱筱收拾好东西朝张圆圆道:“圆圆,我昨天把牛蹄和牛头煮了,一会儿吃饭的时候让你尝尝我煮的牛蹄和牛头。”
“那我们现在去食堂吃午饭。”
“好。”
十多分钟过后卢筱筱打好饭,然后她和张圆圆找了张靠角落的桌子坐下,她就从包里拿出一个饭盒打开放到桌上。
朝张圆圆道:“这是我做的牛肉冻和煨猪蹄,你尝尝看味道怎么样。”
张圆圆听到卢筱筱的话后拿起筷子夹了一块牛肉冻送进嘴里,瞬间她的嘴里充满了浓浓的牛肉香味。
并且牛肉冻的口感特别的好,QQ弹弹的,特别的好吃。
她彻底的被牛肉冻给征服了。
“怎么样?是不是很好吃?”卢筱筱见张圆圆一副享受的样子,朝张圆圆问道。
“确实很好吃,没有想到没人吃的牛头竟然能被做的这么好吃,筱筱你太厉害了。”
“我不厉害,这是我从其他人那学来的,你要是喜欢吃我可以教你做。”
“好啊,不过牛头太难买了,我们县城一年也就杀那么几头牛,还是因为那些牛失去了劳动力才会被杀了卖。
所以我想了一下还是不学了。”
“谁说做牛肉冻一定要用牛头了,用猪头也行,虽然猪头做出来的没有牛头做出来的香,不过味道也很不错。”
“真的吗?”
“当然是真的了,再说啦我也没有必要为了这点事骗你。”
“那好,这周末我就到屠宰场去买个猪头,然后你教我做猪头冻。”
>“没问题,不过你记得买点猪皮。”
“买猪皮干什么?”
当然是为了包煮好的猪头肉,你看我做的牛肉冻,外面是不是有一层东西。
“是,不过那层东西看起来不像是牛皮啊。”
“它确实不是牛皮,它是豆皮,不过这种豆皮我手里没有了,所以你只能用猪皮代替。”
“好,我会记得买猪皮的。”
卢筱筱听到张圆圆的话后就看向饭盒里的两块牛蹄,然后朝张圆圆道:“圆圆,你尝尝牛蹄,味道也很不错。”
“牛