在教会蔡余他们后古兰早就做了甩手掌柜，发芽菜也一直都是他们在负责。

也是在此刻大家才知道村长所说的芽菜原来是由豆子和绿豆发出来的。

他们的固有思想里豆子可以炒着吃，可以磨成面，就是没想过遇水发芽后还可以当菜吃，算是让他们开了眼界。

本以为很简单，学了后才知道要想发出好的芽菜，需要注意的地方很多。

首先必须把坏的不好的豆子捡出来，其次容器要干净无油并且透风，最重要的是不能积水不能见光。

学了后大家才知道为什么他们琢磨不出豆芽菜，这么多需要注意的地方，能够琢磨出才怪，也只有像古师傅这样脑子的人，才能想的到吧。

大家都学的非常认真，每一个注意点都一遍又一遍的记在心里，然后在师傅的要求下，回家自己试着发,而几位师傅也会在此期间去各家认真指导。

好在豆子是属于粗粮，价格也是大家能够负担得起，所以每家都入城买了不少。

但由于是第一次实验，大家还是保守的只泡发了少量，等经验积攒丰富了，也就不怕浪费了。

每个人都遵循发豆芽的注意点，按照师傅所说的一步一步来，在蔡余他们的指导几乎都成功了。

只有个别几家温度湿度保持的有点欠佳，豆芽的质量不怎么好，但很快调整好，下次一次便成功。

待到石磨交货的前一日，村里人几乎都掌握了发芽菜的窍门，古兰抽看了几户牙芽菜个个水润饱满，看着就让人有买的欲望，见此古兰也放心了。

翌日下晌，她按照约定进了城，刚接近石器铺子，就看到一辆豪华的马车停在石器铺一侧。

以她的好记性很快就想起上次这辆马车就跟在向云锦车后面。

有点意外，她不过是来拿石磨，真没想过还有人在这里等着她。

于此同时这辆马车上的主人也发现古兰的到来，两人几乎同时下车。

齐衡挂着一张灿烂的笑容迎了上来。

“古兄，你终于来了，我都等了快一日了，若是还不见你的话，都想准备去李家村了。”齐衡激动的叭叭着，根本看不出这是他们见的第二面。

“齐兄”古兰一揖。

齐衡才发现过于激动连最基本的礼节都忘了，赶紧还礼，不过仍是说：“咱们兄弟之间不必计较这些俗套，下次古兄别这么客气了。”

古兰自是应下，她也是特别不习惯古人的礼节。