“除了牛的品种，其实还跟牛的屠宰方式有关。”

“啊？”

“在我们湾城，村子里的人杀牛，都先拿草药放倒那牛，再厉害的牛，到那时，也是任人宰割。不过因为事先放倒，所以牛不会疼，听说这种方法，不会让动物产生恐惧之类的情绪，所以肉质特别好。”