扔,愤愤不已:
“一点都不好吃!”
当下,立马对爸爸做的东西一点兴趣都没有了。
李青峰也懒得搭理子衡的过家家游戏。
他准备好了过滤好的草木灰水,然后将灰水跟绿色汁液混合到一处不停搅拌。
直至汁液变得粘稠。
这粘稠的汁液还没有完全变成他想要的食物。
还得静置一段时间。
如此,午饭的时候,子衡并没有看到那个绿油油的汁液被端上桌子。
稍稍安心了一些,觉得不用吃那个恶心的东西真是太好了。
中午的饭菜都比较简单。
因为李青峰忙着制作神仙豆腐,所以没时间准备太多。
那绿色的汁液正是用来制作神仙豆腐的。
那些叶子,就是制作神仙豆腐所需的‘豆腐柴’。
豆腐柴在本地常见,只不过这边的是豆腐柴不如其他地区的高大。
这边的豆腐柴可能是受气候的影响,都长得比较矮小。
但是,不管它们怎么矮小,都能开花结果。
那长出来的果子也是可以吃的,虽然果小肉少核大,但是,也确确实实是一种野果。
比起果子的没甚味道,它们叶子的用途显然更妙。
豆腐柴的嫩叶搓揉出来的汁液调入草木灰水后,就可以变成神仙豆腐。
这神仙豆腐通体绿色,静置后会凝结成果冻一样的形态。
只需将它们切块,再加入调料凉拌便可食用。
神仙豆腐
当然,除了凉拌的吃法,这神仙豆腐也可以炒着吃,还能煮汤吃。
豆腐柴本身就有清热解毒的功效。
这神仙豆腐自然也是如此。
所以,晚饭的桌面不仅有加入山胡椒调味的浓香野味,也有神仙豆腐做的汤。
两个孩子年纪虽小,但因为生活在这样的山野之中,所以早就吃过许多野味了。
不管是可爱的还是凶狠的,他们都吃过了。
但倒是这绿色的玩意还是第一次见。
这玩意看起来有点像果冻,但吃起来却跟果冻完全不一样。
很奇特的口感。
跟鲜香不沾边,但也别有一番风味。