看着桌子上,只有那条游泳鱼算是荤腥之外,还有一盘子绿油油的菜,一点都看不出来有油水。
坐月子是该吃的清淡一些,但也不至于这么清淡吧。
“小金你来了,吃饭没有。春花正好要去食堂拿饭菜呢。”钟母说,这些是给女儿吃的。
吃的太油腻了,上厕所也费劲儿。
金大富婆一摆手,她先来送下奶汤了。
保温饭盒打开,先是一盘有些金黄的鱼肉。下面就是奶白奶白的汤汁。
同样是一点杂质都没有,可看着富婆带来的鲫鱼汤,就食指大动。
味道,更是youren的很。
钟母询问,这是鲫鱼汤还是牛奶啊,怎么看着好像是温热的牛奶呢。
“这你就有所不知了,是鲫鱼汤,但又不仅仅是鲫鱼汤。”
这鱼,跟外面买的又不同。是专门给产妇吃的。
好多月子中心,都是用这种品种的鲫鱼,给产妇做下奶汤。
月子中心,钟母是听说过的。一个月下来,没个十几万几十万,那都不敢住。
寻常人家,做个月子多买一些猪蹄和鲫鱼,就已经不错了。
在村子里,鲫鱼都是要去河里摸的,哪里像是这,什么都要花钱买。
连处理个鱼,都还要给个手续费。
富婆也没跟她说解释,穷人的思维,她是一点都不敢苟同。
让钟美惠趁热吃,随后把桌子上清汤寡水的鲫鱼给端到厨房,直接就扔到洗碗池里。
“表婶你等会吃,我给你把刺挑出来。”春花拿着个镊子,想让她吃的更尽兴一些。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt
桃子直接阻止,“没有刺,在做好的时候,人家都挑出去了。”
催着让她赶紧吃,一会冷掉了味道可就没那么好了。
钟美惠也没耽搁,捏着筷子夹了一口鱼肉。
光是看着,就新鲜软嫩,入口用舌头稍微一用力,肉就松散开来。
软烂不是弹性,有鱼肉的鲜美感,可又没有一点鱼腥味。
关键是,鲫鱼毛毛刺多,多数都是用熬制汤汁。
熬了汤汁之后,鱼肉几乎也是没有用处。
而这整条鱼,干净的没有一根刺。连小毛毛刺儿都不见一个。
光是这手工费,肯定也不便宜。
春花把汤匙放到汤里,钟美惠喝了一口,汤汁浓郁,好像还加了一下其他的食