也是蒸成馒头饺子吃的。

饺子也有油炸的，这边把它叫做库胡尔，也是他们标志性的主食了，油炸饺子的馅料绝对是纯肉的，而且以羊肉为主，看起来像饺子，但和面的方式和包的形状跟饺子还是有些不一样，倒是跟韭菜盒子的做法差不多。

奶茶就不用多说了，蒙古语叫“乌古台措”，这是内蒙民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制而成。

内蒙民族好喝奶茶，一天到晚都在喝，喝的时候通常要加少许盐，还可以加黄油，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能，既可代汤下饭，又可待客。

这里的奶茶是在煮好的茶水里加入鲜奶，可不是后世小年轻喜欢喝的什么珍珠奶茶啥的，茶是砖茶，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。

村里大多是汉族，说的也都是普通话，所以王向东跟村长他们聊得有来有去的，抽着烟喝着奶茶，初来乍到的，正好向他们请教一些礼仪，免得真到了蒙古族牧民家里搞尴尬了。

去内蒙牧民家中做客，也要知道一定的规矩的，首先，主客的坐位要按男左女右排列，贵客、长辈要按主人的指点，在主位上就座。

然后，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗，客人则必须用右手接碗，如果你少要奶茶或不想喝奶茶，可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意。

奶茶、炒米是蒙古族茶俗文化中的一大特色。

王向东到每一家都得喝奶茶，知道礼节后就少喝了，要不然这二三十户下来肚子能撑破的。

最后车子来到了村尾，车斗上就剩下两袋大米白面了，倒是多了几袋的腊肉腊肠啥的。

“王同志，还有几户牧民的草场离得比较远，不过你有车，可以过去问问，西边十几公里外就是徐三树他们一组的草场，你可以先去他那边。”村长指着西边说道。

“好的，谢谢村长，谢谢各位同志，那我就告辞了。”王向东挥手离开了村子。

往西开了十几公里，果然看到一大群羊儿在远处悠闲的吃草，牧民骑着马儿在看护着，眼前是两个蒙古包和一个石块垒起的大羊圈。

王向东刚把车子停在蒙古包外，就看到两个不到十岁的男孩跑进了蒙古包，然后一个扎着花色头巾，穿着长裙的蒙古族妇女拿着猎枪走了出来。

“同志，我是村长介绍来找徐三树的。”王向东大声说