说完，赵平拿出公猪及母猪的生殖器示意图，同时介绍操作要领，比如刀要注意在火上消毒等。

看到三人还有不明白的样子，赵平严肃说道：“猪肉之所以被称为**肉，就是因为有膻腥味道。如果你除去阴与肾，不但会吃得没有膻腥味道的猪肉，而且它的味道也会细嫩柔软，长得更快。到时，不但我们赵家庄，还有昌元县、昌州甚至整个大宋都享受如此美味。特别是这个羊内鱼肉都非常昂贵的时代，可以满足几乎天下人吃肉的愿意。这些猪肉不但多味道更好吃 ，同时还有可以名扬天下肉食及美味机会，你们是否愿意？”

三人将信将疑这个技艺，不过赵平是神仙弟子在赵家庄已经是公认的事实。

吴天是老大，自然先动手，吴田氏及吴地在一旁观看。

于是他们按照赵平的要求，先给死去公猪崽割去生殖器，这个在外面相对简单。

正好有三个已经没有生命公猪崽，刚刚够每人用来炼手艺。

然后就是母猪崽，这个在身体内部，结构就复杂多了。

赵平只好让赵天试试，等到他学会。

经过三只母猪崽试验及赵平现场指导，吴地勉强会对母猪崽**。

家里正好还有六只猪崽，公母各一半，正好让吴天试试手艺。

吴天公猪猪崽**手艺已经过关，顺利给三只公猪猪崽**，三人不由得信心大增。

只是见了三只小的母猪猪崽，吴天不敢下手，说等以后手艺熟练了进行。

这个对于赵家庄甚至整个大宋已经是破天荒的大事件了，可以记入历史史册。

毕竟，吴天在这之前完全对于**是一片空白。

他们一家人有了这个手艺，不久就要进入衣食无忧助教一级富裕阶层，只是时间迟早而已。

三人立即跪在地上，磕首向赵平感谢。

娘亲知道之后，立即上来把赵平绘制的两份解剖图及说明书当作传家宝一样，重重放在地下室用箱子锁好保存起来。

吴氏经过娘亲同意，可以使用。

此时，来到身边吴杰犹豫几下，吞吞吐吐想说话，但是最后还是没有说。

娘亲皱眉看了吴杰，不禁问道：“吴老伯，你刚才想告诉我什么事情？”