梅川逸夫做的是香煎三文鱼。

还放了迷迭香来增香！

整道菜看起来除了香煎一下，似乎就没有别的做法了！

而这个也是因为地理环境所致，倭国位于一座火山频发的小岛上面。

四面环海，所以物资匮乏。

这也导致他们的饮食比较清淡。

以前很多公知说什么倭国人饮食健康，然后倭国肥胖率很低。

至于饮食健康，完全是因为他们那儿肉什么的特别贵，所以平时的饮食都以鱼为主。

然后也没有红烧，油焖等等做法，一般都是蒸或者煎。

没有油或者很少的油。

这吃进去想要胖都难！

而且在很多的倭国电视剧里面，就有两位中年男人去吃小推车形式的炸串。

他们炸串和咱们炸串可不一样。

咱们炸串是直接拿着篮子，什么五串土豆，一串里脊，一串鸡柳，一串韭菜直接把篮子塞满。

还不忘记开一瓶雪碧，然后咵咵10分钟吃完。

倭国人去吃炸串，那点的都是一串烧鸟，然后一瓶啤酒。

吃四个小时！

这吃进去的还没说话动动嘴消耗得热量多！

这样子吃，怎么胖！

看着眼前的两盘子菜，评委老师们首先选择了香煎三文鱼。

因为之前的比赛里面，大家吃过孙志贵做的西湖醋鱼。

说实话，味道一般般。

弄得大家都有心理阴影了！

所以这次自然选择吃香煎三文鱼。

看到三位评委的选择，孙志贵面色十分难看。

都是之前没有发挥好，所以才会如此。

但是这次之后，绝对不会了！

五位评委拿出特制的筷子夹着三文鱼肉。

这个筷子的前面非常细，那是因为倭国人吃鱼不会吐刺，所以都是先用筷子把刺给夹出去，然后再吃！

虽然三文鱼身上的刺都已经被挑走了，但是大家还是入乡随俗，跟着他们的规矩吃。

五人夹了一块鱼肉，在三文鱼肉上还有些许的黑胡椒颗粒。

他们吃了之后，就放下了筷子。

“这一份香煎三文鱼的鱼肉细腻，油脂丰富，而且迷迭香的香味与黑胡椒的香味互相结合，倒是一份不错的三文鱼料理！”

几位评委同时给出了自己的点评。