第443章 钵钵鸡(2 / 3)

林周买的食材多,孙管家怕不够吃,就全给洗干净,切成小块串再去签子上。

然后在高汤里煮熟后,只要放在调料里浸泡入味就可以吃了。

非常的方便美味。

终于到了晚饭时间,万众瞩目下,众人一人捧着一个托盘,开始围着桌子,想吃什么拿什么。

一把一把的串串,其实一串也就一口的量。

林周率先拿的就是鸡肉串。

新鲜的鸡胸肉被片成了片,串在签子上,不厚不薄的程度,稍微烫一烫就立马泛白,再放到汤底里。

拿出来就是裹满红油粘满了白芝麻的模样,红彤彤,滴着红油,散发着youren的香气。

藤椒的香味跟辣椒的香味融合在一起,配上高汤的鲜,全被鸡肉吸收了。

湿润的口感,带着汤底的汤汁一起伴随鸡肉送入口中。

鸡肉的嫩在这一刻实质化了,配上红油的辣,跟藤椒的酸辣,真的很吸引人。

入口藤椒的香味是最先冒出来的,配上辣椒的复合香味,加上鸡肉嫩滑多汁的口感,可以说非常的好吃。

火辣辣的口感,让人有一种上头的感觉。

一串一口,根本没吃过瘾,反而把食欲完全打开了。

小李已经吃的停不下来了。

这种正宗的川麻辣口,对他们这些没体验过川麻辣口味的南方人来说,真的是很刺激。

先吃一两串的时候还好,感受到的只有鲜香麻辣,吃多了,后劲上来了,那是真辣。

阿姨们最先扛不住,没吃几串,就去找水喝。

“没想到这边的辣椒这么辣!”

方阿姨一边辣的斯哈斯哈的,一边咕噜咕噜喝水,但就吃了还想吃,不管是素的还是荤的,味道都非常的鲜美。

虽然辣,但香。

浓郁的鲜辣味很足,几串串串下肚身体都暖和了起来。

几人一声不吭的吃着,客厅里一时间就剩下咀嚼的声音跟喝水被辣的嘶哈的声音。

和谐又温馨。

小李吃上头了,一口一串都不满足,直接一口好几串的吃,满嘴都包着食材,嘴都辣的红彤彤的。

林周也觉得辣,吃了二十来串就没吃了。

按照配方来做的汤底,没想到这么辣。

对他这种不是特别能吃辣的人来说,吃多了胃受不住。

但对当地人来说,这个辣度应该刚好。

林周