骨肉分离了。
肥瘦相间的肘子皮跟瘦肉,稍微切一切就变成一块块的,散发着黏腻的声响。
切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起来直接盖在米饭上面。
回头看砧板已经被肘子酱汁染成了酱色。
猪肉卷章也不能忘了,切个几片也放到米饭上码着。
提前焯好水的碧绿青菜也放上去。
这时在浇上一勺卤汁。
那是个人都要香迷糊了。
小李直接祭出他的大铁盆饭碗。
林周目测只比洗菜盆小一点。
里面装着满满的米饭。
他倒是简单,直接捞了一个整肘子,一个猪蹄,一卷完整的猪肉卷章,跟不少的青菜,抱着盆吃。
完全不用切的。
不知道为什么,看着小李吃饭,林周感觉自己吃饭的食欲都来了。
大家从早饭后就一直守着这份猪脚饭。
到了下午两点多了,才吃上。
一个个都急不可耐的盛好饭,都顾不上坐,站在灶台前就开始吃了起来。
那猪脚炖的每一寸都软烂咸甜的、色香味俱全。
软烂到入口即化的肘子皮,入口都感觉在黏嘴,配上热乎乎的米饭,卤汁的鲜香已经渗透到米饭上了。
一口下去,如果没点自控力,那真的恨不得头都埋进碗里一口接着一口往嘴里扒拉。
压根停不下来。
柔软油润的肘子皮,熬煮到胶质都出来了,色泽油润红的发黑发亮,看着就有食欲的很。
就那么一入口,就感受到了满满的胶原蛋白。
油润的鲜香,咀嚼中,感受着嘴唇之间的粘粘,真是美得没话说。
让人吃着吃着都忍不住的发笑。
这也太美了吧!