起来,
罗厂长又看了看何雨柱,问道:
“雨柱!你做的这道水煮肉片需要蘸着汤料吃,那么要吃这道东坡肉,又有什么讲究?”
何雨柱微微一笑,
“讲究肯定是有,就是怕容易引起误会!”
何雨柱忽然站了起来,对着老爷子说了一句,
“首长!我现在得去拿把菜刀来,您可别误会,认为我是要对您图谋不轨,不然,这道东坡肉始终是差些味道!”
老爷子呵呵一笑,对着何雨柱摆了摆手,
“快去快去!都是当年跟鬼子拼过命的老爷们儿,还怕一把菜刀?你赶紧拿刀去,刚吃了这道水煮肉片,我突然很想尝尝你这道东坡肉了!”
何雨柱点了点头,
“您稍等!马上就来!”
众人笑呵呵的看着何雨柱离开,只有王厂长的脸上有些不太好看,搞不清楚何雨柱这是弄的什么把戏,
何雨柱进了厨房,摸起菜刀就往餐厅里面跑去,
老首长的警卫员刚才仿佛是透明人,这时候突然走了过来,直接挡在了他的面前,
谭秘书没有说话,也是一脸疑惑的看着何雨柱,不知道他这是要弄什么名堂,
还没等老爷子发话,何雨柱就把刀把子递到了警卫员的手里,
“这位同志,你拿这把刀,对着那道东坡肉来一刀,甭客气!在正中间切一刀就成!”
警卫员露出一丝匪夷所思的表情,从何雨柱的手里接过菜刀,然后看了看老爷子,
老爷子还在吃着水煮肉片,对着警卫员说道:
“东方!把刀递给小何主任,你紧张什么?他还能拿菜刀砍我呀!都愣着干什么?吃菜吃菜!”
警卫员面无表情的把刀递到了何雨柱的手里,然后目不转睛的盯着他,
何雨柱笑了笑,拿着菜刀走到餐桌旁,伸手拉过那道东坡肉,对着它就一刀砍了下去,
好在他掌握着分寸,不然这一刀下去,连盘子都得剁成两段,身为一名合格的厨子,臂力自然是不在话下,
这一刀下去之后,一股卤煮的汤料味儿飘散开来,众人都闻到了一股扑鼻的香气,随即汤汁流了出来,热乎乎的,还在不停的往外冒着热气,里面的肉块也随之变成了一个个小方块,看来何雨柱的刀功可没白练,已经达到了非常了得的境地,
这种刀法,就是厨师行当里一种比较考验刀功的切法,名字叫做一刀切,先顺着