林赵氏走后，程来福把林淼请到一边的客桌座位坐好，上了最好的茶和茶点。

林淼爷爷爱喝茶，所以她对茶是有研究的，泡茶的手艺也过得去，

像现在这种一个茶壶里放一把茶叶然后加满热水之后上桌的茶，茶味不正，她是不喜欢的。

给林淼倒了一杯茶，程来福笑道:“姑娘试试我这最新的秋茶，看看和你说的花茶比的话，那个更胜一筹。”

林淼用拇指和食指握住茶杯的杯沿，中指托住杯底，放鼻尖闻了一下，然后分三次将茶水细细品啜。

程来福着急询问:“怎样怎样？姑娘觉得怎样？”

林淼把茶杯放下，道:“浪费了好茶。”

“什么意思？”程来福不解。

“饮茶讲究审茶，观茶，品茶。品茶需备，洗，取，沏，端，饮，斟，清。”

程来福:“...”

“姑娘，你说的这个我听不懂。”

他虽然是爱茶之人，但是对茶并不了解。

“这么说吧，你这茶确实还不错，香味很浓，是新出的秋茶，可是你的泡茶方式，把茶味损了。”

“那应该怎么泡？”

程来福这样问的时候，附近几桌的人靠了过来。

林淼挥手叫店小二，道:“小二，你这里有炉子吗？”

店小二看了眼他的老板，道:“炉子没有，有火盆。”

“那也行，来个火盆，铫子，还有一套干净的茶具，铫子里加的水要是清水，能有山泉水就最好。”

“这个，”店小二又看向他的老板，他做不了主。

程来福思量了一下:“姑娘，这个山泉水没有，你看...”

“那就将就用井水吧，不过这个井水要沉淀过的。”

“这个放心，店里用的水都是前一晚打上来放在缸里的井水。”

店小二领命退了下去。

不一会，几个内厨帮着把林淼需要的东西拿了出