己要做的这道菜的色香味和食用功效都设定好，有了目标，才使用处理药材的方式处理食材。

红烧牛肉，色艳，味浓香带微辣，功效果腹、养生。

主材百花牛肉先用火法处理，把其中多余的油脂去除，然后火法和水法共用，使用密闭的锅具红烧几种混合食材。

密闭的锅具会起到一定的丹炉效果，当然，这毕竟不是真正的炼丹，不需要炼丹炉。

红烧时，刘海根据火温，严格计算着时间，时间一到，立马把其余早已处理的调味品按照顺序放入。

之后，刘海拿出一个准备好的灵火激发器，对着锅具释放三秒钟的朝高温，这个过程中，使用了做菜通常不会使用，而在炼丹中常用的萃取法，把超高温熔化的牛肉汁液进行萃取，三秒后，温度迅速冷却，汁液就好像炼丹的丹液成型一般，重新凝固为一块块牛肉。

装盘，盛出。

至此，一道特制红烧牛肉就做好了。

整个过程看似不复杂，但每道程序都是刘海精心设计好的，其中还用到了真元激发灵火激发器，并运用了真元对肉汁进行简单的萃取。

“你刚刚拿灵火激发器就好像真的在炼丹，学弟，你还真把做菜当成了炼丹啊？”

刘海心情放松，闻言朝学姐得意一笑：“那当然，你尝尝，看看效果如何。”

来到餐厅，刘海示意李静理尝尝。

他自己先看颜色，又闻了闻气味，与自己做菜前设定的目标相符。

“哇，这也太奇妙了，入口即化，汤汁太香了！”

学姐已经夹了一小块放进嘴里，两秒钟后，立马发出了感叹，忽的神色一变：“不对，这……这牛肉居然有养生药物的效果，我能感受到气血运行在加速！”

学姐用古怪的眼神看向刘海：“学弟，你这也……”

李静理真的是太吃惊了，一开始听刘海说做菜如炼丹，只觉得很高深，但是这话到底有什么内涵，却没明白，此时吃到刘海做的这道红烧牛肉，一下子就明白了。

她以前也吃过养生餐，贵的要死，那些能做真正食疗餐的厨师各个眼高于顶，曾经她母亲慧琼老板想招揽一个来开食疗餐馆，开出了很高的待遇，最终也没招揽到。

而那个大厨