面对几十双眼睛和大大小小的镜头，张全现在的感受用通俗点的话来说，那就是骑虎难下了。

不答应显得不合常理，答应吧，又总有种掉入了圈套的不祥预感。

“张大厨，行不行给句话吧，要是时间早，我们还赶着去下一家呢！”叶巡带着挑衅的催促道：“出差三天可把你们急坏了，生怕我跑路了不是？现在我人来了你们不会又怂了吧？”

“谁怂了？”张全急眼了，他说叶巡怂了是可以的，但叶巡说他怂？

不可能，绝逼不可能的。

“来吧，比就比！”

叶巡立马换上了乐呵呵的笑脸：“摄像准备了丫头就位啊，来吧张师傅，请出题。”

张全瞪着眼睛：“身位金陵人，怎么能不吃盐水鸭？第一道菜，咱们就比个鸭四件！”

所谓鸭四件，其实就是鸭翅与鸭爪而已，以单只鸭记，上上下下共得四件，简单来说就是加配料翻炒完毕后，泡入卤汁之中直至凉透，卤汁收干之后就算是人们口中常说的鸭四件了，是很多老金陵人下酒的必备凉菜之一。

好的鸭四件做出来后，口味咸中带甜，深入到骨子里的鲜美配上凝固在鸭肉表面的卤汁，啃的那是相当过瘾，让人吃的根本停不下嘴。

叶巡自然没问题，随意点头指了指何卫国：“可以的，让我徒弟来做就好。”

“等等！”何卫国刚准备出来，张全突然一挥手挡住了他：“小何我也是见过的，以前在周老店里做的，你这徒弟出的有点占便宜了吧？”

屁事真多啊。

“那你挑一个好了，都给你来选。”叶巡往后退了一步张开双手，意思来来你自己来成了吧。

“那就……就这个小姑娘好了。”

于则敏眉清目秀看上去就水嫩水嫩的，年纪也确实才刚满十八，而且又是细胳膊细腿，简直是太符合张全的挑人标准了，当即便很不要脸的开口说道。

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所有评委坐定，摄像就位之后，双方各出的一人分在两桌站定，比赛眼看就要开始了。

“各位网友，粉