第94章 兔兔那么可爱(3 / 4)

着吃吧。”李文笑呵呵道。

李文来到厨房里,先用黄酒和腌制了一下兔子。现在也没有葱姜,李文偷偷从空间里拿了一点胡椒粉出来去腥,这个时候人很少吃胡椒粉,也尝不出来。

从地窖里拿了一根萝卜出来,现在天气暖和了,萝卜容易糠心。不过有的吃就不错了,李文也不在乎。

今天他回家又给家里拿了几斤大米和玉米面。

现在后灶锅上把主食做上,主食今天吃的大米粥。不过不是纯的,里面加了玉米面吃起来更加稠一些也顶饱。

现在这年月土豆也不削皮,李文也不敢削,如果削了皮等回家他就等着挨削吧。别问,因为有过前科。

把土豆和萝卜清洗干净,又从房梁上切了一两左右的腊肉下来。

去年冬天杀的猪肉,李文家把一部分做成了腊肉,这样可以存放更久,也可以随时拿来招待客人改善生活。

灶台上一共三个锅,原来第三个锅是陶锅,煮猪食的。现在基本不煮猪食了,也就不在用陶锅了。

李文去年买了两个铁锅,就把原来用的铝锅放在了最后面,不用陶锅了。现在铝锅熬粥,刚好另外两个锅做两道菜。

李文先是把兔肉切成很小的块,因为家里人多切大了吃不了几口。

这只兔子有四斤多,杀完也就3斤多点了。李文悄悄从空间里拿出自己杀好的兔肉加了一斤多进去。

因为兔子肉瘦,所以李文加了一些油炒制了一下,最后李文加了小半锅水开始炖。这玩意就是喝汤吃肉,汤比肉有营养。

然后开始做萝卜炖豆腐,因为豆腐要用油煎一下,费油。李文从家里的油罐子里弄了一点,剩下的都是用的空间里的食用油。

煎豆腐、炒腊肉,最后放入萝卜片,倒入清水。一道萝卜腊肉炖豆腐就成了。

四十分钟左右兔子肉烂了,然后把切好的土豆块倒进锅里搅拌一下,香气扑鼻啊!

“阿文回来了?”院子里母亲等人已经下工,进门听见小丫头李娟说李文回来了。

“阿文这是做啥吃的呢?香的很啊,我在院子里都闻得到。”二婶崔燕子走进厨房笑着问道。

“萝卜腊肉炖豆腐,兔子烧土豆。”李文正在给灶里添柴,抬头一看是二婶笑着说道。

“阿文,要我们帮忙不?”这时母亲王春梅也已经洗漱完毕走进了厨房。M.

“不用了妈,你和二婶在外面歇着就行了,菜都已经做到锅里了,一会就熟了