不小啊,今天可有口福了,”奶奶郭秀云看见李文手里提着的鱼获惊喜道。
“婆!这是我和哥哥今天去水库钓的,钓的可多了,还给阿强他们分了好些,”小李娟骄傲道。
“不是不让你们下水么,掉水里咋办,阿文你怎么也不听话呢?”老太太脸色一板道。
“婆,我没下水,这是我用鱼线钓的,李文摇了摇头,说着掏出兜里的鱼线鱼钩,这是我在学校给同学补习作业时,同学送给我的渔具。”
“这是我同学他爸从上海带回来的,那可是大城市,这一点渔具值差不多一块钱呢,”李文笑了笑装作自豪道。
“呦,这可是稀罕物,不便宜啊,这鱼线韧性真好,还有这鱼钩真精致,”老太太接过渔具看了看道!
我们猪草里还有,说着小李娟拉着李文把猪草背篓放下来,李文打开还在上面的猪草,五条硕大的鱼获躺在背篓里,每条都有三四斤重。M.
好家伙,你们两个小家伙这是打进了龙王殿啊,这么多大鱼,老太太震惊了。”
“哈哈!婆,我们厉害吧,这可是我和哥哥一起钓的,”小家伙兴奋道。
李文眯着眼笑着点了点头,不拆穿小家伙的吹牛。
“婆,今中午我们把这些鱼做水煮鱼吃,再用鲫鱼熬个鱼汤,好吧?”李文提了提手里的鱼获轻松道。
“水煮鱼是什么,婆不会做啊!还有这么多鱼全做啊?”老太太瞠目结舌道。
“婆,我教你,我在书店的书上见过,是川蜀人吃的一种美食,很好吃的,还有这些鱼都已经死了,现在天气炎热,鱼这东西容易发臭,今中午咱们全做了,吃上两顿。”
那行吧,我今天倒要看看你这小家伙的菜单有什么不一样。
“婆,我去处理一下鱼,您去蒸点窝窝头,咱们就吃鱼和窝窝头了。”
“好,好,今天中午听你的!”
李文把猪草放在了后院,从房间拿出一把剪刀处理起鱼获。
这时候很多人对鱼肉是又爱又恨,“爱”是因为这玩意是肉,“恨”是鱼肉做起来土腥味很重,这是很多人很少吃鱼肉不会处理的原因。
鱼越大土腥味越重,李文轻轻拍打鱼身抽出腥线,然后挂掉黑膜,不到半个小时十几斤鱼肉整齐的躺在了陶盆里,看的蹲在一旁的小李娟直咽口水。
鱼鳞和一些鱼身上不能吃的东西也没有扔,李文收起来准备烤干碾碎做成鱼粉喂猪是很好的蛋白质,营养丰富。