由于油炸食品的特殊性。

一般不会采用封闭容器进行盛放。

所以观众能够很清晰的看到这位参赛选手制作的是一道油条料理。

只不过和一般的香酥小油条不同。

他的油条十分大，看起来似乎内有乾坤的样子。

众人的猜测没有错，这份看似普通的油条的确是内有乾坤。

中间包裹着馅料，为单调的油条提供了一些口感和味道的变化。

这道料理的灵感源自于西谷佑大手中的油炸饺子。

只不过将饺子皮变成了油条。

就连观众们也在好奇。

细微的改动。

会让这道料理的整体味道产生怎样的变化。

片刻之后，油条端上了评委的桌子。

接下来就看评委们的专业点评。

只不过从评委们皱起的眉头来看，情况似乎不容乐观。

果不其然，第二位评委野吕大介毫不客气的点评道：

“看似在创新,其实不过是在耍滑头。”

“正常情况下油条外皮酥脆金黄，里面香甜软糯。”

“咬下去嘎吱作响，口感十分丰富。”

“让一口接着一口停不下来，吃完之后，更是回味无穷。”

“只可惜你的油条‘包子’却是两头都不讨好。”

“肉馅在丰富油条口感和味道的同时，却是十足的败笔。”

“在炸制过程中,受到馅料的影响,油条无法炸至最蓬松的状态。”

“这是第一个失败之处。”

“肉馅受热，汁水被激发出来。”

“丰富的肉汁,油条这种大型蓬松结构根本无法封锁得住。”

“这就导致肉汁被肉条吸收，破坏了油条本身口感的同时。”

“就连肉馅的味道也因此变差，简直是失败中的失败。”

听到野吕大介的评价，这名参赛选手立刻变得脸色惨白起来。

他怎么也没想到，同样是创新。

松井亲次得到了赞美，自己却被评为疯狂斥责。

不出意外，这道油条“包子”的评分非常低。

仅仅只有9.03分。

反倒是观众非常看好这道新奇的料理，给出了足足9.57的评分。

接下来又完成了无数料理。

一个接一個的端上了评委的桌子。