144、有滋有味(2 / 3)

一只不够,山口龙三又拿起了一份粉丝扇贝。

不过这一次他选择了加蒜蓉酱,又撒了一小撮小米椒碎调味。

无他,他看到刘明辉就是这种吃法。

他坚信跟着刘明辉走,绝对不可能在美食上吃亏。

这蒜蓉酱是刘明辉悉心准备的美味。

切得细碎均匀的蒜泥,配合上一些简单的调味料,是烧烤好吃的关键法宝。

舀上一勺浇在烤好的五花肉上,用生菜一包,一口吃下,就是难得的享受。

蒜泥的香味和烤肉的香味相得益彰。

特有的辛辣味和颗粒感,又让烤肉吃起来更加美味。

配合能够解腻的爽脆生菜,是烤肉最经典的吃法。

当然,和韭菜一样,并不是所有人都能够承受住大蒜的美味。

尤其是生蒜。

但是面对熟蒜,很少有人能够扛过它的诱惑。

炭火的温度传达到扇贝壳上,很快就被其上的食材吸收。

雪白的扇贝肉因为高温开始抖动,并渗出了一些鲜美的肉汁。

这些肉汁刚刚渗出,来不及蒸发,就被蒜泥和粉丝吸收。

让他们形成一个和谐统一的整体。

随着温度的升高,蒜泥逐渐开始成熟。

空气中逐渐弥漫出一种好闻的熟蒜香味。

让人忍不住,想要一口将这份扇贝粉丝吃掉。

不过山口龙三还是忍住了。

因为他眼神一瞥,发现同时烧烤粉丝扇贝的刘明辉还在等待。

这说明眼前的扇贝还没有达到最美味的程度。

终于,刘明辉动了,他用筷子夹起粉丝扇贝,放在一旁。

刚刚经过炭烤的粉丝扇贝温度有些烫嘴,还需要稍微冷却一下,才适合入口。

雪白的扇贝肉,洁白的粉丝,微微发黄的蒜泥,大红色的小米椒碎。

看起来让人垂涎欲滴。

山口龙三最终是没忍住,直接放进了自己的嘴里。

他才不怕烫。

鲜甜的扇贝肉和蒜香浓郁的软糯蒜泥,一口吃下,美妙的滋味在嘴里化开。

和炭烤生蚝风味略有不同,却同样美味无比。

尤其是粉丝,更是点睛之笔。

粉丝吸足了扇贝的鲜、蒜蓉的香,同时增加了整道料理的口感。

夹着扇贝肉和粉丝一同入嘴,浓郁蒜香,鲜甜美味。