63、可乐饼(3 / 3)

多会很腻。

把炒好的培根洋葱倒入土豆泥中,撒上适量的盐和黑胡椒调味。

充分融合搅拌之后,放到一旁,进行冷却。

冷却完毕,将混合土豆泥捏成椭圆形薄饼的形状。

之后就是面粉、鸡蛋汤和面包糠三件套。

均匀过上之后,下入一百八十度左右的油温中进行油炸。

不需要油炸很久。

等可乐饼被炸到两面金黄的程度,就可以出锅了。

刘明辉的速度很快,不多时,十二块可乐饼就准备完成。

将它和其他菜品组合在一起,便是五份朴实无华的晚餐,一份刚好两块。

多的两块可乐饼则是搭配一碗白米饭放进了大黄的狗碗中。

至于谷川美和?

由于她来的比较晚,为了不影响可乐饼的口感,刘明辉决定晚点再炸。

闻着餐盘中可乐饼散发的淡淡香味。

饶是中午吃炸鸡吃腻了的刘明辉都感觉有些胃口大开。

用筷子撕开一块可乐饼,放进口中吃了起来。

土豆泥绵软,口感醇厚。

外壳香脆。

黑胡椒有着独特的辛香味。

洋葱甘甜又带了些特殊的香味。

培根碎口感独特,又带了点荤香。

一口咬下,又香又脆又绵软,十分好吃。

森山丈一同样也眼馋了好久。

就在刘明辉开始炸的时候,他就闻到了香味。

虽然看起来只是普通的可乐饼。

但是,刘老板手中的料理,往往只是看起来普通,什么时候真正普通过?

他甚至没有按照一般的进餐顺序,先吃蔬菜,再吃肉。

而是直接将筷子伸向了可乐饼。

一口咬下,酥脆的外壳发出“咔嚓”两声脆响,露出了其中饱满的土豆泥。

细细品尝,这可乐饼吃起来又香又脆又绵软。

口感十分丰富。ωωw.Bǐqυgétν.net

虽然只有一点盐和黑胡椒调味,但是却十分好吃。

森山丈一眼前一亮,大口吃了起来。