12、香味(2 / 3)

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“看这份咖喱饭的色泽和香气,比起水田料理长的作品,也不逊色分毫。”

“刘老板的这一步棋算是走对了,看来要赢得赌斗基本不会有问题。”

“不过,误会已经接触,输赢倒不是重点。”

室内光子认同的点了点头,笑着说:“没想到森山还藏着这一手本事,看来涨工资有希望了。”

“反倒是我们,做这种没有太大技术含量的活计,基本不可能有什么成长。”

“只能期望店里的生意好一点,虽然会更忙一点,但是,也更容易涨工资。”

川上洋司一脸赞同的说:“的确如此,不怕忙,就怕没钱。”

由于代厨的事情并不光彩,所以三人讨论的声音十分小。

不然让森山丈一听到,他肯定会直呼冤枉,他哪里有这个本事?

所有的员工都一脸期待的看着泽井平八,期待他给出好评。

龙鲤居酒屋越有实力,说明他们的工作越稳定。

泽井平八有些颤抖的拿起了筷子,缓慢的伸向了炸猪排。

同样是炸物,既然炸虾天妇罗的味道不错,炸猪排应该也差不了。

尝试咬上一小口,炸猪排立刻就发出了“咔嚓”的声音。

同样的声音,却更加清脆,远不是吃炸虾天妇罗时那点声音能够相提并论的存在。

毕竟是馋哭小孩三件套,是炸虾天妇罗那薄薄的面衣远达不到的香脆。

稍稍咀嚼,一股浓郁的香味在泽井平八的口中瞬间炸开。

伴随着香脆的外壳,他感受到的还有猪里脊特有的鲜嫩。

不仅如此,还带了点肉汁。

汤汁混合着香脆的外壳,鲜嫩的里脊肉,这是泽井平八以前从来没有过的享受。

怎么可能,这种速冻的半成品怎么还可能有汤汁?

泽井平八马上想到了一个可能,或许,这次用的并不是半成品。

这种和之前截然不同的美味,只有可能是在食材上下了功夫。

只不过这样的话,就给了泽井平八一种胜之不武的感觉。

难怪那么自信,原来是打算在食材上下功夫。

虽然有些取巧,但是,在猪排上算是完胜了。

白米饭,自然是不会有什么区别。

撒黑芝麻是料理店常用的手段,既能提升颜值,又能增加香味。

那么决定胜负的关键,就在咖喱上