着油光，实际上一点都不会腻。”她再揉了几下，把鹅蛋充分揉了进去，然后又去拿起一根牛棒骨，用小锤子将里面的骨髓敲了出来。

李婶又不懂了：“这是干什么？”

“揉面。”

苏染说着就把牛骨髓丢进了面团里，然后继续揉。x33

李婶眼睁睁的看着，那团面在她的手底下被揉成了圆圆的，像是拨了壳的金鸡蛋。

明明还是生的，但李婶就是忍不住咽口水。

“光是面团都这么多门道啊？”

“嗯。”

苏染将湿布盖在面团上，然后戴着手套去揭开了左边的砂锅。

蒸汽就像是淘气的小孩，伴着浓香嗖的一下就跳了出来！

李婶的精神都被这香气搅的恍惚，有一种，自己立刻就要融化了的错觉。

她不明白，为什么同样是做菜，经由苏染的手，就能这么不一般！

她伸长脖子往砂锅里面看，是一锅红褐色的汤，看来是牛肉。

但放进冰箱之前，她明明尝过的，不是这个香气啊？

李婶实在好奇，冲着苏染发出灵魂质问：“你放了什么啊？怎么变的这么香？”

“就是牛腱子，没放什么。”

只不过她在炖之前，还炒了一下。

她拿了一个小碗，舀出一勺汤尝了尝。

李婶蹭蹭蹭的走近，紧紧贴着她！

渴望的眼神仿佛小孩。

苏染笑了声，然后又去拿了一个新的小碗、舀了点汤递给她：“尝尝。”

李婶抿了一口，含在嘴里愣是半晌舍不得咽下。

“太太太香了！好好喝！”

原谅她词穷，只能用这种字眼来形容，但真的舌头都要香掉了呀。

苏染吃了一口牛肉：“还没炖烂，得再炖十分钟吧。”

说着她朝锅里又撒了点盐，重新盖上锅盖。

然后她又打开了右边砂锅的盖子。

这是鸡汤。

汤色透亮，只最顶上泛了几点油星，苏染从手边抓到两把小葱丢了进去，也没尝味道就盖上了盖子。

然后她又去弄面。

盖着湿布的面团，差不多已经可以了。

她把高筋粉在案板上抹平，把面团丢上去，抓着擀面杖，擀开后拿刀划成几大片，然后她再揉搓。

速度很快，唰唰几下就揉成了长条，紧跟着她又捏着两头，提起来在