又一次让夫人去剥葱,结果夫人将葱剥了一层又一层,最后急了:“这东西到底有没有芯?”
“下班了?”老爷子抬头:“先坐,算着点儿的,有几个菜你到了才能做。”
“还有油爆双脆?”夫人吃了一惊:“今天啥日子啊?”
“好日子。”老爷子笑道:“我们给国家挽回了十六万元的经济损失,还发现了一件存世孤品瓷器,本人私底下还多了一套鸟食罐儿收藏,都是托了肘子的福,值得好好奖励一下!”
“是吗?”夫人看着面前的少年郎:“小小年纪这么厉害?”
“先生好,我叫周至,蜀中来的。”
“不错不错,你还会做饭?”夫人是个很慈祥的老太太,夸周至的时候不忘打趣老头:“越看越小,凑对儿正好。哎哟,这是维度的盘子吧?”
周至正在对着一块白肉推刀,推出来的白肉片就摆到青花大盘里:“这肉片大,得用大盘子,临时征用了马爷一个同治青花。”
“那是李庄的正宗做法,白肉片长七寸宽五寸,厚一铜钱,肘子是行家。”老爷子笑道:“同治青花算啥,等我这猪肚鸡起锅,还得征用他一个粉彩折沿大碗!”
大家也在帮着摆桌席,就用紫檀八仙大桌,黄花梨南官椅,圈椅,盛菜的食器里边,还有几样是真实的古董,也就这年头,才担得起这份特殊的奢侈。
毕竟有官窑盘子腌酸菜的先例在前。
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