是瘦肉，皮肉分明;瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。

野猪越重，皮就越厚。味道有点像牛肉，但是吃起来却比牛肉感到容易饱。由于是野生动物，吃完野猪肉后，必须不断喝水，那玩意火气很旺的。

这个年代一碗米饭都能好吃到流口水的程度可见野猪会好吃成什么样。其实不要说野猪肉，这个年代哪怕是家猪肉应该也是相当好吃的，因为谁家有口肥猪都是当宝圈起来养，平时喂的就是自己家里吃的剩下的，再不行也是去外机割猪草，哪里有什么喂鉰料的。

在只能喝粥的时候，能吃上肉就是最大的幸福了，谁还会奢望是家猪肉还是野猪肉。都是美味！

“就在咱们这后面的葫芦山上吗？”梁川已经开始打起这些移动肉库的主意了。

艺娘哪里知道梁川瘸着腿就敢打那凶兽的主意，“多啊，你以为为什么咱们北岸山脚下没人来住，也没什么人种田，就是因为溪东这里靠着大山脚下，山里面野猪特别多，多得三天两头下山来糟蹋庄稼，一年好不容易种起来的庄稼，一不留神全让野猪拱了，一个草籽都不剩。庄稼没了就算了，运气不好碰到凶的野猪，连人都没了。”

人都没了？这里的野猪是有多凶残！

“啧啧，这里的野猪有多大？”梁川继续问道。

艺娘记得以前好像有死过一头小野猪，那只看着就不是很大，“具体有多大不知道，去年田里抓到一头受伤的小野猪都有一百来斤，那肉吃了好些日子，乡里下亭楼的伙计也会收野猪肉去做菜给客人吃。小的都有一百来斤，基本经常下山的大野猪可能都有两百来斤的样子，非常可怕。”

“没人去抓它吗，野猪肉不是很好吃？”梁川关心的还是吃这个根本的民生问题。

呵呵，艺娘看着梁川就像是天真的孩子一样，童言无忌。“抓野猪？你在想什么呢，这东西看见躲还来不及，谁敢去招惹它呀，老寿星上吊嫌命长吗。”

农村人对野猪除了老练的猎户，大部分都是极为排斥的，正所谓一猪二熊三老虎，在老百姓眼里，野猪是山林中最具杀伤力的野生动物。有时候宁惹老虎也没人想去惹野猪，林子里的公猪会蹭树油，那猪皮就像是士兵的铠甲一样坚硬，前面又有锋利的獠牙，受伤以后极易发狂，别的动物受伤后一般是选择逃跑，而野猪这种生物受伤以后一般是选择和伤害他的动物拼命。在这个医疗条件这么落后的