盛花了重金请过来,自然要以后者为主。
“我承认这小子水平还不错,这臭豆腐的味道虽然臭,但也并不代表好吃,我们看好戏就行了。”
曹盛依旧对自己无比自信。
“没错,我就不信,他的臭豆腐能有咱们店的正宗。”
徐定吃了一个定心丸,不过,他的心里稍微的有些不安。
但这种不安转瞬就被他压在了心里。
而此时,林海店周围已经围了一大圈人了。
他们都在看林海和这中年人热闹。
也有些人想尝尝这臭豆腐,但这一份太贵了。
所以也想等这中年人品鉴完之后再决定要不要买。
“可以,尝尝吧。”
林海将那装了五块臭豆腐的纸碗推到这中年人的面前,示意让后者品尝。
那壮硕青年拿起两根牙签刺入其中的一块臭豆腐,然后端起来仔细端详了起来。
这臭豆腐经过研制,已经漆黑如墨,再加上卤汁的侵染,臭味铺天盖地的朝前者的鼻腔涌来。
这中年人微微点头,光是这豆腐的色泽就不简单,别的不说,单单就这颜色,就很考验一个人的功底。
有些臭豆腐做出来的是淡青色。
这种豆腐虽然也能吃,但发酵的时间并不长。
很难将其中的味道完全发挥出来。
一时间,那中年人升起了一抹对这臭豆腐味道的好奇。
颜色完美。
臭味完美。
吃起来的话会是一种怎样的感觉。
尔后,中年人将这块豆腐放入了口中。
只是这一刻!
所有的臭味都已经完全消失!
剩下的,只有一种软玉温香之感!
那中年人脸色逐渐僵硬,一双眼睛瞪得老大。
而这种软玉温香之感过后,中年人开始轻轻嚼动起了这块豆腐。
“太完美了!”
中年人心头这般想到,这种层次感,他从小到大都没有感受到。
香脆可口,外焦里嫩,是对这一道美食层次感的最好评价!
但很快,这种感觉便是转瞬而过。
在他咀嚼的时候,那卤水酱汁顺着他的嘴唇缓缓流淌。
只是刹那间,他的口中便是充满了一种微妙的臭香。
二种层次,香脆可口,外焦里嫩。
这种绝妙而又特别鲜