于是，黎二嫂去杀鸡了，黎大嫂则是准备用砂锅炖鸡汤。

炒菜用铁锅比较好，炖汤的话肯定首选还要是砂锅了。

先将切好的鸡块焯了水放入砂锅中，加入适量的清水，就开始用小火慢慢的炖着鸡汤了。

黎大嫂先是去了铺子里，一大早的吃清汤面的人很多，她实实在在的忙碌了两个时辰。

才又赶回家，去看炉火上煨着的鸡汤如何了。

实在是面馆的后厨太小，加上那边也还在炖汤，这个鸡汤就只能放在家里做了。

而且老三媳妇还买了许多其他的食材回来，都是让她放入汤里面的，更加不适合在铺子里拿出来了。

已经用砂锅煨了两个时辰的鸡汤鲜美的味道已经煮出来了，又加入桂圆和香菇，再接着炖一个时辰他们中午就可以吃到营养又美味的鸡汤了。

这还是老三媳妇的说法。

哎，读过书的人就是不一样，说起话来一套一套的。

黎大嫂有些羡慕，也仅仅只是如此而已了，她接着又要赶回铺子里呢。

凉面的制作其实很简单，但是加了酸辣的滋味吃起来很爽口，很适合热天吃。

凉面仅仅才开始卖了三天，晚上结算的时候发现扣除成本面馆一天差不多赚了1600文。

1600文，那可比之前生意最好的时候都还要多，看来这个凉面这段时间的确可以卖下去。

说不定，还可以增加一些。

一下子，刚刚少了一只鸡的石氏都不心疼了，甚至非常豪迈的大手一挥：

“青青，还是你厉害，要是以后生意都这么好天天杀鸡给你吃。”