第170章 猪肺菜干汤(3 / 3)

余渭二话不说,夹起一块猪肺。

递到了镜头面前。

“大家可以看看,这个猪肺看着还是挺不错的,至少洗得很干净,我就这么跟你们说,猪肺是一种很难洗的食材,不信的话可以去问问菜市场老板,问问家里人,这个猪肺要洗得干净,很麻烦,灌水进去再把水给挤出来,将猪肺里面的脏东西洗出来,难度比猪大肠那是高很多个级别。”

说着,余渭蘸了一下蘸酱便放入口中嚼了起来。

一边嚼一边说道:“还是那句话,洗得干净,猪肺本身没什么特别,但就是胜在干净,实在是很不错。”

余渭抬起头问道:“这锅汤多少钱?”

“这锅啊,七十八块钱。”

余渭一听,双眼瞪大。

“这汤才七十八?这么便宜?”

“对啊,我真没骗你,菜单都是这样写的。”小小将菜牌递给了余渭。

余渭一看,果然才七十八。

这一大锅的菜干猪肺汤,去到普通酒楼都要上百块的。

小小给众人各舀了一碗汤。

这汤的汤色微微金黄,看上去也不是很浓郁。

“菜干猪肺汤,老金,你家以前会熬这种汤吗?”