天中午,七十张桌子没有一张空的,全部坐满。
甚至到后面,还有十几张翻台的。
一阵忙活后,朝歌将银子银票分好了类,冷芙蓉就着账单,也将总账给算了出来。
“大姐!一共是六百九十六两八钱银子!
居然有这么多,这还只是中午!
晚上就算人少一点,可能也会突破一千两!
我们一上午,居然就赚了这么多?!
简直太不可思议了,想当初我爹俸禄一月,也不过十来两银子啊!”
“哪里赚了这么多?这里面还有成本和店员的月钱没算呢?”
“对对对,看我兴奋的!
但也不少了,按照我们定价的利润来算,这利润也至少在四百两左右,甚至更多!”
看着冷芙蓉激动的样子,朝歌反而是冷静很多。
或许是自己空间里,太多金银财宝的缘故,这几百两银子,让她内心根本掀不起多大的风浪。
但她还是含笑的对着冷芙蓉鼓励到:“我数的银子也是这么多,看来你这算账的本事,这一个月还是精进了不少啊。
不错,晚上我们在看看,能卖多少。
这些银子,你拿一些零碎的出来,放到柜台去,方便找零,剩下的锁起来,晚上一起带回去。”
“好!”
忙完今日的账目,朝歌再次去到了后院。
虽然吃饭的客人已经没了,但后院五六十个员工,却是忙得脚不沾地。
打扫卫生的打扫卫生,准备晚上食材的准备食材,也就只有朝歌买回来的几个厨子,此时有空歇息一下。
那些个员工们,一个个的像个陀螺一样。
就连云长和冷烈承还有紫萍紫苏,也加入了洗菜行列,李大娘更是没说了,那是个最忙的一个。
“李大娘,晚上的食材还够吗?
我觉得,可能晚上的生意会更好,食材比中午要多准备一些才行。”
正在吩咐员工干活的李大娘,忽然被朝歌给拽住了,听到朝歌这话,李大娘一脸懵。
“晚上出来吃饭的客人,怎么会有白天的多啊?
我准备的比中午要少一些,中午根本就没想到,开业会有这么多人来,好些食材还是大家现做出来的。”
“没关系,你听我的多准备一些就是。
像火锅粉那些,泡中午的量就行,虾从地窖中拿出来,立即解冻,现在就开始打。