其他几人笑道，不过不知道是吃得太好还是怎么回事，反正程鸿感觉他们笑起来的时候脸上的横肉都在抖动，不像好人。

就在说话的时候，后厨的工作人员搬来一大堆冰块，扑在了龙趸身上，这一步是为了冻晕龙趸，等下放血的时候更好操作。ъìＱυＧΕtＶ.net

龙趸在车上的时候就被冰块冻得迷迷糊糊，再次被冰块掩埋，很快就陷入了昏迷。

厨师长龙大发看了眼手上的菜刀，果断放弃，转而拿出了一把剁骨刀，巨大的刀子闪烁着寒光，看着有点吓人。

“咱们下刀的时候一定要注意快狠准，速度不快，刀子不稳、力道不狠，伤口不深、眼不准心不稳，要是做不到这三点，就不要当厨师了，再好的东西都会被糟蹋掉。”

龙大发一刀就把整个龙趸的脊柱斩断…了一半。

接着，龙趸不知道是反射弧被触动了还是被痛醒了，猛地一甩尾巴，差一点就飞到天花板上去了，鱼脑袋上面还卡着一把寒光凛冽的剁骨刀。

“出去出去！”

章敬虎连忙准备把其他人赶出去，这把刀子要是被甩出来得误伤好几个人，说不准出现人命也有可能。

程鸿看了眼脚边的渔网，这是刚刚从龙趸身上取下来的，看了眼蹦哒的龙趸，事从权急，程鸿抄起渔网就甩了出去，厨房里面空间极小，渔网只是勉强盖住了龙趸。

“帮忙！”

程鸿一个人限制不住这家伙，其他几人也意识到了程鸿的企图，纷纷出手抵住地下的渔网，被这么多人限制，饶是大龙趸也没有力气再蹦哒了，尤其是它脊柱上还插着一把刀子，流了一地血。

流这么多血，让龙趸极其虚弱。

“呼～”

龙大发松一口气：“这种大家伙真难很一口气处理干净。”

龙大发看了眼旁边的师弟，后者立马会意，去找了把锤子过来，龙大发隔着渔网把用锤子敲击着剁骨刀刀背，连续十几次，这才把龙趸的脊柱斩断，这才彻底安全了下来。

“这野生品种的龙趸，生命力就是强！”

龙大发看着死去的龙趸，手上动作不停，接着开始切掉鱼鳃和鱼头下面与鱼肚连接的部分，开始放血。

“去年我处理了一头三百多斤的养殖龙趸，比起这条龙趸就像是狗遇上了狼一样。”

龙大发嘴里喋喋不休，但手上动作可不谓不快，等血放得差不多了以后，拿起菜刀，开始分解龙趸，其他厨师也拿