饲料价格太高,要不是村里和李大昌谈妥了,他们也不敢大肆使用饲料。
程鸿皱起了眉头,又开口问道:“现在经济上还撑得住嘛?”
“这个倒还撑得住,去年那里挣了不少,咬咬牙挺过今年不成问题。”
程鸿摇摇头,杨家村迟早会过渡到使用饲料的阶段,不过似乎太早了,使用碎鱼肉虽然会导致海水的品质下降,但这也得等杨家村村民至少实现小康后再考虑的事情,而且有自己的把控,基本上也不会造成太大的影响。
“别人家呢,有没有谁家里经济可能撑不住了?”
程鸿再次开口。
“这个我就不知道了,不过似乎昨天安哥还问我借钱来着。”
杨成材口中的安哥是另外一个村民,孩子在市里上学,家里开销确实比较大。
“我知道了。”
程鸿点点头,此时安花婶子正好端着枪乌贼出来了。ωωw.Bǐqυgétν.net
“好香啊!”
程鸿的注意力瞬间被吸引了过去!
火红火红的辣椒扑在雪白的枪乌贼上,撒上葱花点缀,这道火爆乌贼无疑是最吸引人视觉的一道菜!
不过程鸿并没有马上去吃这道菜,因为这道菜的味道太重,很容易影响到程鸿的味觉,影响他品尝另外两道菜。
程鸿先把目光转移到了冰镇枪乌贼的身上。
趁着枪乌贼还活着的时候迅速给它肢解切片,然后平铺在冰块上面,这个时候枪乌贼的神经还没有完全死亡,时不时还会抽一下,一定要趁着这个时候品尝,够新鲜!
程鸿夹起一块乌贼肉,加上酱油芥末等调料,一起放到嘴巴里。
“唔!”
程鸿忍不住叫出了声。
这种感觉太美妙了!
乌贼的鲜甜和芥末的辛辣混合在了一起,口腔与鼻腔双重刺激之下,让人有种螺旋升天的刺激感。
程鸿忍不住又吃了两口才把目光转向另一道菜。
这一道菜是卤乌贼,不过这道菜就稍微要差上一点了,不是因为别的原因,而是做的时间太短,乌贼的处理稍微仓促了一些,导致香料的味道没有很好的和乌贼的香甜味结合在一起,不过在原材料够新鲜的前提下,味道再差也不可能差到哪里去。
程鸿忍不住点点头,能在这么短的时间内把菜处理成这样本身就是厨技的体现,这么说来,安花婶子也算是一名技艺高超的厨师了。