海石花!
整整一麻袋的晒干了的海石花!
“你还真挺浪漫的啊向小南同志!”
“过奖过奖,你喜欢就好。”
“我确实……还真挺……喜欢的!”苏辛本来是想绷着脸的,说完这句话自己也忍不住笑了起来,“哈哈哈哈哈,你还真挺懂我心思的啊向小南同志,你怎么知道我想吃甜品了?”
夏天嘛,向南说道,“我记得你以前在家不是也会鼓捣些什么双皮奶海石花自制酸奶绿豆沙冰淇淋奶茶什么的嘛,现在暂时没条件给你弄这些,不过有些材料简单的倒是还可以给你弄到。”
说着,他拍了拍那个麻袋,“我也是突然间想起这个东西的,就跑去找洪海涛了,想着去碰碰运气,看他们家有没有这个东西。”
海石花不是花,是海里的一种藻类,也是韩山市这边的一种特色美食,因为韩山市靠海嘛,这种东西是长在海里的礁石上的,颜色紫红,海水退潮的时候这种藻类会显露出来,看着就像是一朵朵长在礁石上的花,所以人们把它称为“海石花”,不过它其实有个学名叫“石花菜”。
既然名字里带了个“菜”字,那肯定是能吃的啦。
这种东西在韩山市这边作为夏天传统的糖水已经有上百年的历史了,苏辛前世无聊研究美食的时候会看一些关于中药的书以及美食类的书籍,她记得《本草纲目》和《随园食单》上就都有关于这种美食的记载,海石花不仅清热解暑,还能养颜美容,作为女人,苏辛怎么可能会错过这样一种美食呢!
不过海石花对生长环境要求挺高的,必须是水质好且盐度相对较高,而且潮水通畅的海域,而且海石花所依附的礁石必须既能被阳光晒到,又刚好被海水浸到,最重要的是如果海石花所在的那片海域被污染的话,那以后是再也长不出海石花了,这种生长环境人工很难培育,真的是纯天然无污染的产品。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
后世就是因为随着沿海地区工业制造业发达,原本能生长出海石花的海域受到了或多或少的污染,海石花的产量逐渐减少,再加上加工过程比较繁琐,质量好的那些据说一斤可以卖到三四百,就算普通品质的也要一斤一百多。
当然,后世各种饮品店林立,一般人都是直接去饮品店花上几块钱或者十几块钱买一碗海石花直接吃了,比较少人愿意买原材料回去自己煮。ъΙQǐkU.йEτ
刚好汫州那边就是这种藻类生长的地方,尤其这个时候海水没有受到什么