的东西，很是有地方特色。

以当地特产为主，红岭县的地瓜产量不错，那就酸辣红薯粉做主食，拔丝地瓜来一份。

山上各种树木下面种植的蘑菇有不少，来一份炸炸鲜蘑。

炸一个不够，那就再炸个茄盒。

老百姓种的蔬菜长的也不错，再来个玉米、排骨，豆角、土豆的大乱炖。

嗯，再去百姓家买两条大草鱼，做个酸菜鱼……

这些还不行，必须得让这些个当官的知道，曾经他们的老百姓吃的啥，野菜不可少。

凉拌野菜，野菜蘸酱，野菜汤粥、野菜团子必须有。

起初，知府跟诸位县令大人入坐的时候，看到端上来的都是农家菜，素菜多荤菜少，就很是意外。