“嘿嘿，这叫豆腐，是一对自称是赵家村的叔侄二人过来售卖的。

说是可生吃，可煎炸炖蒸，尤其适合孩子跟老人。

还有呀，我是瞧着他们从对面酒楼过来的。”

前面的什么话，掌柜的没当回事儿，最后一句，掌柜的上了心，

“对面酒楼过来的，那可有卖给对面酒楼？”

小伙计嘿嘿笑，“没来得及问，这不见了是新吃食，就赶快端上来给掌柜的品尝嘛。”

掌柜的笑骂了一句，接过豆腐，再次敲开了雅间的门。

“东家，有下面村子的人来卖的新鲜吃食。

之前没见过，说是可生食及煎炸蒸炖。您看要不要试试？”

如意楼的东家身穿玄衣，是个看起来二十多岁的男人。

浑身上下的气质，很是冷肃。

本没怎么在意掌柜的所说，转头看到盘子莹白如玉的豆腐来了兴致，遂执起筷子。

本以为这东西会很硬，那么大的一块，结果筷子搭在上面，稍微用力，便夹起了一块。

很是意外这豆腐的柔软。放入口中，一股豆子特有的清香溢满口齿之间。

点了点头，“不错，现在这样算是生食？”

掌柜的想想，应该是吧。便点头，“那主子，我这就去跟他们谈价格。”

玄衣男子点了点头道，掌柜的下了楼。

“二位，可是来卖豆腐的？”待得到回应后，把叔侄俩请到了楼上的一间稍小的雅间里。

至于骡车则是交给小二，让他给赶到了后院里。

“敝人姓韩，二位可叫我韩掌柜。

敢问这豆腐是用何物所做？我听伙计说是有多种吃法，不知道二位可能做得出？”

赵永庚回头看向了侄子，见赵青山点头，

“豆腐是用黄豆所做。

只是制作的步骤繁琐，费时费力。还考验技术。

至于说怎么样做豆腐，我家侄子就会。若是掌柜的方便，不如借厨房一用。”

半个时辰后，色香味俱全的几道豆腐菜上场了。

麻婆豆腐、酿豆腐，香煎豆腐，家常豆腐、小葱拌豆腐、鲫鱼豆腐汤端上了桌。

掌柜的本以为是这叔侄俩吹牛，没想到，还真的就给他端上来了五菜一汤，而且色香味俱佳。

“不错，不错。二位稍等。”

过去隔壁请东家过来试吃，玄衣男子表示不想见外人