杜锋坐到沙发上后，看牛山父子二人还在站着，杜锋急忙伸手示意道：“牛叔叔，阿志快坐快坐，在这里当自己家就行，不要那么见晚。”

令牛山和牛志没想到的是，眼前这位大名鼎鼎的杜锋是这样的客气，平易近人。

见牛山父子坐回沙发上后，笑着问牛山道：“牛叔叔，我想在香岛开一家火锅店，而且是连锁的那种，所以想请牛叔叔帮忙，听阿花说，牛叔叔和阿志手艺非常不错。”

牛山同样也是一口蹩脚的带着四川味儿的香岛话，他对着杜锋叹息的说道：“阿锋，我听阿花路上说了，其实不瞒你说，我们一家人当时也想在这里开家火锅店，但是因为很多因素，没办法开，唉，后面也就去卖混沌去了。”

杜锋一听这话，心想牛山应该是因为钱的事情，这点的事情对于杜锋来说倒还不是什么事情，杜锋吸了口烟说道：“牛叔叔，你说的应该是钱的问题吧，钱的问题我来解决就好啦。”

牛山摇了摇头对杜锋说道：“不，阿锋，不是钱的事情。”

杜锋疑惑了，这年头还有啥不是钱的事情，探长都能拿钱买来，也就港督买不过来。

杜锋一脸错愕的问牛山道：“牛叔叔，那是什么事情？钱都不能解决吗？”

牛山短暂的思索了一下后说道：“是这样的阿锋，我们四川火锅得要用四川的辣椒来做，最次的也要用贵州那块的辣椒来做，我们用这种地上种出来的辣椒做的火锅，香而不辣。”Ｍ.

只见牛山面色难看的摆了摆手继续说道：“但是香岛这边的辣椒，辣而不香，吃的人直冒火，本来之前是可以多多少少能从内地的朋友带来一些过来，但是现在禁运了，运不过来，我们也就没办法了。”

“而且食材上，我们四川火锅用藏区的牦牛肉，还有其他内陆的牛羊肉，你也知道这香岛现在的畜牧业和养殖业越来越少，这些东西我们也搞不来，所以，就很麻烦了。”

杜锋点了点头，此时的他才明白为什么在香岛，四川火锅做不起来，原来被限制的因素太多太多。

如今的香岛太过混乱，谁还有闲心去养牛啊羊啊什么的，倒是狗养不少，但是狗好养啊，狗这种东西**都能长大，但是牛羊得要去吃草，这小小的香岛，哪有那么多的草给香岛吃。

以前香岛的牛羊肉都是从内地那边购买来的，如今的禁运条令，香岛的牛羊肉短缺，都得靠鬼佬那边的西方牛羊肉了，但是特别贵。

老话说得好，隔一行隔一山，