压力骤增,各个掌柜也不敢轻易上菜了,眼看着就要冷场。x33
这才过了两道菜,平乐镇的士气就直接被腰斩,这要是传出去了,可更有失颜面。
围观的人也跟着焦急。
“各位掌柜,快上啊!别让公子小瞧了咱们平乐镇!”
“前怕狼后怕虎,那还来个屁啊!干脆直接把灶撤了得了!”
“‘早死早超生’,横竖都得过这关,磨磨蹭蹭的,等着落到了最后,公子也尝饱了,没准会更严厉!”
大顺斋的秦掌柜一咬牙一跺脚:“豁出去了!咱们上!”
厨子完成装盘后,就交由伙计端了进去。
“大顺斋冷泉黑鱼,请公子品鉴!”
平乐镇坐拥两条大河,萧万里的曹帮混的风生水起,就是得益于先决地势。
所以这里盛产河鱼,而冷泉黑鱼更是河鱼中的精品,受天地灵气滋养长大,它的肉质鲜美,自带甘甜。
天然的冷泉黑鱼,放血、剔骨、起肉,需要一气呵成,鱼片需切得薄如蝉翼,辅以高汤熬制,方可入口。
当伙计把这道菜端进来的时候,五十位食客也觉得稳了!
这可是平乐镇独有的美味,符合公子尝遍景国大山大河美味的愿景,应该可以俘获他的胃。
乳白色的汤汁,浸泡着轻薄的鱼肉,上面再散上些翠色的小葱或者香菜,飘香四溢,让看得人垂涎三尺。
“黑鱼味甘性温,功可补脾、利水。肉质鲜嫩,口感爽滑,实乃不错!”
连着说了两个“不错”之后,陶公子让随从拿出了一个“甚好”的竹牌,放到托盘之中。
大厅内霎时沸腾起来,掌声雷鸣!
大家就像喊话那般,就把消息递了出去。
“甚好!”
“冷泉黑鱼,得了‘甚好’!”
“恭喜,大顺斋!”
看到秦掌柜愣怔在原地,围观的人全都催促着他快去拿竹牌。
大顺斋的厨子差点喜极而泣,总算是对东家有个交代。
这个挂牌就好像一支强心剂,给了其他食肆再拼一把的底气。
玉春楼紧随其后,让伙计端上来了一份龙井虾仁,十分的雅致。
这道菜奇就奇在将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,让人回味无穷。
只不过相对其他菜品来说,除了装盘精美,造型雅致以外,技