环节可得单独教导，最好选几个有耐心的伙计。”

猪肠腥臭无比，处理过程又十分复杂，本身吃的人就不多。要不是姚掌柜尝过灌肠的味道，打死他都猜不出肠衣的原材料。

生意人嘛，肯定是想着尽早盈利，姚老板又带着笑脸：“那就劳烦萧老板亲自示范了，待会儿回去，我就让厨房伙计把食材备好，就看你什么时候得空？”

反正春耕前，萧千禧跟着两个哥哥都要去杂耍街卖豆浆，到时候捎带脚去趟聚鲜阁就行。

豆腐点完浆，就进入了压制环节。

利用中间的间隙，林秀兰趁着热锅蒸了几屉暄软的豆腐素包，又用白瓷盆蒸了嫩滑细腻的鸡蛋羹，一点气泡都没有，再滴上几滴香油，看着就让人食欲大增。x33

她想着姚掌柜这么早过来，肯定还没有吃早饭，凑合两口总比饿肚子强。

萧千文帮着林秀兰把包子端到餐厅，又去请姚掌柜。

吃惯了大鱼大肉，如今换个清淡的口味，舒坦！

姚掌柜自己就吃了小半盆的鸡蛋羹，“怪不得萧老板这么好的手艺，合着是遗传啊！”

吃完早饭，十二锅豆腐也都装好了，聚鲜阁还有很多事情要张罗，姚掌柜也就跟着车回去了。

林秀兰结算今天的日工时，每人都多给了两文。

黄寡妇数着钱，心里别提多满足了，那两文钱摸了又摸。

春夏婶子小心翼翼地把钱装进荷包里，这可是她们下个月的口粮。

两个人开燕子的玩笑：“怎么，新涨了钱也没有见你多高兴呀，要不给我们分了吧。”

燕子这才憨憨一笑，眼睛都挤没了，好嘛，又比别人慢了半拍！

把豆浆装上牛车，萧千文挥着牛鞭，准备赶往镇上。

这时前方尘土飞扬，一辆马车驰骋而来，铜銮铃清脆悦耳，车厢装饰华丽考究，想来里面都配了软垫。

萧千禧终于理解为什么现世很多人喜欢豪车了，肯定跟坐板车不是一个级别，家里的代步工具是不是也该升级了？

这段时间还真是累坏了老黄牛，又是赶路，又是拉磨的。

几个孩子的眼神都盯着漂亮的车厢，一动不动。

还是萧千武眼尖，看到马车上挂着“萧”字的牌子。

似乎有点眼熟啊！

帘子掀开了，出来的是一个身材魁梧的壮汉，在他的搀扶下，一位老妇人从车厢里缓缓走出。

只是这老妇人