第101章 评定组到来(1 / 3)

食材都是现成的,很快就拿了出来。

牧晨风脱掉身上的羽绒服,左右看了看,竟然没有放衣服的地方。

“给我吧,梁师傅让人拿一套工作服给他!”

曾兰伸手将牧晨风的羽绒服接了过去,并且让梁山叫人拿来一套厨师服让牧晨风换上。

换好衣服,牧晨风走到案板前。

此时,所有人都注视着牧晨风,很多人眼中都充满了不屑。

毕竟这些人是四星级酒店的厨师,都是有着厨师证的。

只不过,当牧晨风拿起菜刀的时候,他们全都一惊。

身为厨师,刀功是基本功,一个人会不会做菜,从刀功上就能看出来。

有句行话叫三分勺工,七分刀工。

熟练的刀工,是优秀厨师必须具备基本技能。

而菜刀出现在牧晨风的手中时,就好像是他的手一般。

同时,牧晨风更是用出了直刀、推刀、拉刀、正刀批等七八种刀法。

厨师基本的二十二种刀法,牧晨风仅仅在一道菜中运用了七八种。

而且无比的熟练。

先不论他的菜做的好坏,仅仅这刀功就赢得了在场厨师的认同。

特别是梁山,眼睛更是一亮,很是激动。

别说是七八种刀法,就是二十二种刀法,身为国家一级厨师的梁山都能使出来。

但是,使出来和达到炉火纯青的地步,那是两种概念。

而牧晨风的刀功,可谓是已经达到了炉火纯青的地步。

“好刀法!”

梁山激动地说道。

曾兰虽然不是厨师,但也多少了解一些。

此时此刻,她完全被牧晨风的刀功震撼到了。

白菜被片成如白纸一般薄厚,拿起来都能看清对面的人。

五花肉更是大小均匀,薄厚一般。

而豆腐,更是被牧晨风切成了一片片。

十几分钟后,白菜五花肉炖豆腐端到了曾兰面前。

这道菜看上去十分的普通,普通到所有人都认为是一个家庭主妇做出来。

但是,它所飘逸出来的香味,令人垂涎三尺。

梁山立即冲上前,拿起一个小汤勺,立即盛了一点汤,慢慢地送入嘴里。炖菜是否好吃,汤占百分八十。

当汤入口后,梁山的眼睛瞬间睁大,汤汁的味道让他的味蕾瞬间爆炸。

真的是太