组一起开个会。”

陈小虎把手一挥，这派头，还真有那么点破釜沉舟的气势。

王立冬跟着陈小虎到了后厨，召集了整个粤菜小组的所有工作人员。

陈小虎把今天早上全局开大会上，粤菜小组被批评的事情通报了一下。

“这也能算是我们组的错？”

“这活没法干了，缺的少的，不达标的食材多了去了，这不是乱弹琴吗。”

“就是，采购科的事，关我们屁事。”

陈小虎双手压了压，示意大家安静，

“事情已经发生了，我们不能光抱怨。

领导说的对，发现了问题就要积极主动的上报。

这方面我们本来就没做好，领导批评的对，这方面我们一定要改。

接下来，大家就辛苦一段时间。

把缺的各种食材，调料，配料，反正就是涉及采购没买到的，而我们需要的，都写出来，然后汇总到我这里。

还有经常货不对版的，质量不过关的也要写清楚，一个都不要拉下了。

记住了，只涉及采购科的物品。”

王立冬一听，连忙对着师兄一阵耳语。

主要是王立冬觉得这样统计乱哄哄的，肯定会有遗漏和差错。

“让立冬来说，他的主意比我的要好。”

陈小虎直接让出位置，王立冬也没推辞。

反正已经习惯了。

“厨师长说了范围，我呢就细化一下，免得大家乱哄哄的，出现遗漏或者重复的。”

“石头，去餐饮部，要几份我们粤菜的菜单过来。”

王立冬指挥着自己徒弟。

石头回了一句后就直接跑了出去。

“我们粤菜菜单里主要分凉菜烧腊，热菜和点心羹汤，我就辛苦点，负责凉菜烧腊部分。

师兄是厨师长，热菜涉及的东西就归师兄了。

老蔡就点心和羹汤，其余的就帮着打打下手，师兄，老蔡怎么样？”

下面众人一阵起哄，觉得王立冬这厮是越来越不要脸了。

师兄听了也觉得很不爽，分到他的活是最多的，这师弟的心怎么越来越黑了。

老蔡直接叫道：

“小冬，你能不能不要这么无耻，你还辛苦点，辛苦个屁。

我老蔡都快六十了，你也好意思让我干那么多的活，你不亏心嘛。”

老蔡是粤菜组的二厨，